Le mono-produit

RENVERSANT

Le filon des pâtisseries mono-produit est inépuisable. Après le chou, l’éclair, la madeleine, la Chantilly, un lieu uniquement dédié à un classique du dessert français, la crème renversée : élaborée avec du bon lait, de vrais oeufs, du caramel, de la vanille de Madagascar, et, bien sûr, sans gluten. Les Bonnes Crèmes, 13, rue Manuel, Paris 9e. 4,50 € la portion.