City guide.
À PARIS
MES TABLES GUENMAÏ « Mon rituel déjeuner ? Aller chercher des plats délicieux dans cette épicerierestaurant. Pour tous ceux qui, comme moi, sont végétariens, c’est l’adresse idéale pour se procurer une nourriture saine. Guenmaï est tenue par la même dame depuis les années 1970.
En hiver, je mise sur des compositions à base de purée, de pois chiches, de haricots verts, de poivrons, de tofu… » 6, rue Cardinale, 75006. Tél. : 01 43 26 03 24. YEN « Un japonais situé juste derrière le Flore. Je raffole des pâtes soba faites sur place, sous vos yeux. J’ai organisé récemment un dîner de femmes à Tokyo ( un fait assez rare là- bas), de clientes Rykiel, qui connaissent l’adresse. Lorsqu’elles viennent à Paris pour la Fashion Week, par exemple, elles aiment manger français mais pas trop souvent, car c’est un peu riche pour elles ! Déjeuner au Yen les rééquilibre. Et elles ont besoin de leurs rituels ! » 22, rue Saint-Benoît, 75006. yen-paris.fr MAISIE CAFÉ « J’ai rencontré Isabella Capece quand je travaillais chez Vuitton. Je suis fan de son concept de coffee shop- takeaway sain, végan, sans gluten, qu’elle vient de créer avec son mari.
Ils m’ont livré récemment des jus bio pressés à froid délicieux et des boules de cacao- coconut... On a vraiment besoin de lieux comme ça à Paris ! » 32, rue du Mont-Thabor, 75001. www.maisiecafe.com BONS PRODUITS LE MARCHÉ BIO DU BOULEVARD RASPAIL « On y trouve les meilleurs produits de petits producteurs ou de fermes proches de Paris. C’est là aussi que j’achète du chou kale. » FORME JUSTIN GALVEZ « Mon coach vient chez moi le matin, à raison d’une heure deux fois par semaine. Indispensable ! Avec lui, je pratique le TRX, le squat... Quand je pense qu’il y a dix- quinze ans on n’avait pas cette possibilité... ou alors c’était très rare. » Tél. : 06 85 63 17 08.
L’INFATIGABLE DIRECTRICE ARTISTIQUE DE LA MAISON SONIA RYKIEL SAIT AUSSI SE RESSOURCER.
MON OSTÉOPATHE « Dominique Pianel est un magicien. Une amie me l’a fait découvrir, et en plus il est juste à côté de chez moi. Il pratique également l’acupuncture et sait rebooster mon énergie intérieure. »
116, bd Raspail, 75006. BEAUTÉ DAVID MALLETT « Mon coiffeur top ! Pour sa coupe, son expérience et son soin Tokio, un supermassage du cuir chevelu : cheveux brillants garantis ! Je l’ai même offert en cadeau à Noël. »
14, rue Notre-Dame-des-Victoires, 75002. Et au Ritz, 15, place Vendôme, 75001. david-mallett.com MARCIA GOMEZ « La meilleure manucure du monde ! Une fois entre ses mains, on n’a plus jamais envie d’aller ailleurs. Elle se déplace à domicile. » Tél. : 06 10 68 90 00. DANIELE
« Mon masseur aux doigts magiques ! Et aussi un ancien danseur de l’Opéra, qui vient, entre autre, au Costes une fois par semaine. Je suis fan de son massage Deep Tissue. » Tél. : 06 24 03 81 94. MA LIBRAIRIE LIBRAIRIE 7L « Pour le bien- être de l’esprit. Une sélection hyperpointue dans tous les domaines – arts, design, jardin, cuisine… On y trouve toujours quelque chose et… on y croise souvent son propriétaire, Karl Lagerfeld ! »
7, rue de Lille, 75007. librairie7l.com
À LONDRES
UN MUSÉE ROYAL ACADEMY OF ARTS « Les expos y sont toujours bien organisées. Ma soeur vit à Londres, j’y vais souvent, et parfois rien que pour une expo. La dernière que j’ai vue ( NDLR : terminée en janvier), “Abstract Expressionism”, avec notamment des oeuvres de Pollock et de Rothko, était époustouflante. » Burlington House, Piccadilly. www.royalacademy.org.uk MON PLAN DÉTOX BODYISM.COM « J’ai rencontré James Duigan aux Maldives. Je suis sa méthode de gym, et il prescrit aussi des thés, des compléments alimentaires, des tisanes… qui vous nettoient l’organisme. » MON SPOT
À LA CAMPAGNE BADMINTON HOUSE « J’adore la campagne anglaise. Badminton est un manoir du XVIIe siècle, dans le Gloucestershire, où l’on vient se ressourcer en famille – relaxation garantie. On en repart différent ! »
À NEW YORK
POUR DÉJEUNER CANDLE CAFE « Dans l’Upper East Side, juste à côté du bureau Rykiel. Un juice bar et une table végétarienne, végan, bio. Et aussi une certaine façon de cuisiner… sain. Plats à emporter et livraisons. »
1307 3rd Avenue (entre 74th et 75th St.). www.candlecafe.com