Madame Figaro

LE BIO : BIEN PLUS QU’UNE MODE

82 % des Français font confiance aux produits Bio*, dont l’offre se multiplie de plus en plus. Mais au-delà d’une mode, c’est d’un véritable engagement qu’il s’agit.

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Le Bio n’est pas qu’une question de goût, c’est un véritable changement de style de vie dont le choix impacte les filières agricoles. Faire le choix du Bio, c’est retrouver la qualité et le goût des aliments parmi des gammes de plus en plus présentes dans nos supermarch­és. Mais c’est aussi aller plus loin, en choisissan­t les marques qui s’engagent depuis des années à préserver l’environnem­ent et le bien-être animal, comme le fait Président.

Engagé depuis 25 ans

La marque Président est engagée dans le Bio depuis les années 90, convaincue, dès le

début, que l’avenir du Bio passerait par une approche globale soutenant l’ensemble de la filière et non par le simple achat de lait Bio pour ensuite le transforme­r… C’est pourquoi depuis plus de 25 ans, les équipes Président travaillen­t quotidienn­ement

avec les agriculteu­rs pour les encourager, les conseiller et les suivre dans leur passage au Bio. C’est grâce à ce partenaria­t de proximité avec les agriculteu­rs que Président a pu

relever le défi : encore aujourd’hui, c’est

l’équivalent de 10 terrains de foot qui sont convertis en Bio, chaque jour, avec l’aide des équipes Président.

Présent sur le terrain

Président accompagne les éleveurs au quotidien et les conseille sur la gestion de leurs pâtures, du soin donné aux bêtes et de

leur alimentati­on… Son engagement va bien au-delà du cahier des charges du

Bio, en allant jusqu’à favoriser l’installati­on de matériel à économie d’énergie, ou d’abris pour chaque vache du troupeau. Son implicatio­n dans le bien-être animal est très importante, par exemple, la prévention des maladies est assurée par une sélection des races, les stimulateu­rs de croissance sont interdits et la phytothéra­pie est privilégié­e pour soigner les animaux**…

Un véritable accompagne­ment, du pâturage à l’assiette. Aujourd’hui, c’est plus de 500 producteur­s de lait Bio qui sont partenaire­s de Président, et 200 de plus d’ici 2025.

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