Trois engagements POUR UNE VIANDE DE QUALITÉ
DE PLUS EN PLUS DE FRANÇAIS FONT LE CHOIX D’UNE ALIMENTATION DURABLE. CELA SE TRADUIT PAR LA RECHERCHE D’ALIMENTS DE QUALITÉ, BONS POUR LA SANTÉ, MAIS AUSSI PRODUITS DANS LE RESPECT DES HOMMES, DES ANIMAUX ET DE L’ENVIRONNEMENT.
DES PÂTURAGES À L’ASSIETTE, CHARAL AGIT DE LONGUE DATE POUR GARANTIR UNE VIANDE SAVOUREUSE ET TOUJOURS PLUS RESPONSABLE. DÉMONSTRATION.
LE CHOIX D’UNE VIANDE 100 % FRANÇAISE
Le saviez-vous ? La France représente la plus vaste surface herbagère d’Europe. De ce fait, notre pays est un territoire particulièrement propice à l’élevage. Consciente de ce précieux atout, Charal s’approvisionne depuis sa création au coeur des bassins d’élevage français réputés pour leur grande qualité. Pour le consommateur, c’est l’assurance d’une traçabilité totale, de normes sanitaires rigoureuses et d’une bonne qualité de viande. Aujourd’hui, 100 % des viandes Charal sont issues de fermes françaises.
DES FILIÈRES TOUJOURS PLUS EXIGEANTES
Charal, leader de la viande en France, va encore plus loin. Depuis 2001, l’entreprise travaille main dans la main avec les éleveurs et développe ses propres filières d’approvisionnement vertueuses (Bio, Audit Qualité Charal, Herbo’pacte). Chaque année, elle réalise aussi près de 1 000 audits en élevage de manière à s’assurer du bon respect des engagements pris par ses partenaires.
LE BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX ET LE RESPECT DES ÉLEVEURS
Les conditions de vie des animaux et la juste rétribution des éleveurs sont au coeur des préoccupations actuelles de la marque, dont la nouvelle gamme « Élevé au pâturage » illustre des engagements renforcés. Frais ou surgelés, les steaks et pièces de viande de cette gamme sont issus d’animaux de 800 fermes françaises, nourris majoritairement à l’herbe et élevés au moins six mois par an au pâturage. Les éleveurs partenaires sont soutenus dans leurs efforts par le versement d’une prime qualité. C’est en travaillant au plus près de ces hommes et de ces femmes de terrain que Charal innove depuis plus de trente ans pour le meilleur.