Pré­pa­ra­tion : Cuis­son : Pour 5 por­tions de 100 g

Magicmaman Hors-série - - COTE MIAM -

15 min l 300 g d’épi­nards sur­ge­lés en feuilles l l 50 g de chèvre frais type Pe­tit Billy

7 min

La­vez et éplu­chez les pa­tates douces, cou­pez-les en dés. Dans une cas­se­role, cou­vrez d’eau les épi­nards et les dés de pa­tate douce. Por­tez à ébul­li­tion et lais­sez cuire pen­dant 15 min.

Égout­tez bien. Mixez les épi­nards et la pa­tate douce avec le chèvre frais.

2 grosses pa­tates douces à chair orange

1.

Avan­cez-vous pour les jours où vous n’avez pas le temps de cui­si­ner en conge­lant l’ex­cé­dent de pu­rée dans des pe­tits pots in­di­vi­duels ! Ain­si, en pé­riode de rush, vous n’au­rez qu’à sor­tir un pot du congé­lo. Du fait-mai­son prêt en 2 min chro­no ? On adore !

2.

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