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La diversific­ation, un jeu d’enfant

Courgettes, fraises, poulet... 7n nouveau monde de saveurs et de couleurs s’ouvre à votre bébé. Mais à vous de le lui faire découvrir avec discerneme­nt â

- Par Marie-'dith Alouf, Nadège Cartier et Claire 5chneider. Avec la Dre Colette 8idailhet, pédops[chiatre.

Une règle d’or : on ne diversifie jamais avant 4 mois et au plus tard à 6 mois. Après cet âge, en effet, le lait maternel ou infantile ne suffit plus à couvrir les besoins énergétiqu­es du bébé (protéines, fer, zinc, vitamines A et D). On introduit fruits et légumes durant le premier mois de diversific­ation. Viande, poisson et oeuf entre 5 et 6 mois révolus (soit entre ses 22e et 26e semaines). Cela vaut pour tous les bébés, sauf ceux qui ont un risque d’allergie. Peu importe ! Et n’allez pas croire que parce que vous commencez par les fruits, votre enfant sera plus attiré par le goût sucré. Il suffit d’introduire progressiv­ement fruits et légumes. On donne un fruit ou un légume à la fois, quatre ou cinq jours de suite, avant de passer à un autre, pour que votre bébé perçoive les goûts un à un, mais aussi pour pouvoir identifier plus facilement l’aliment responsabl­e d’une éventuelle réaction allergique.

Vous pouvez préparer vous-même sa purée de légumes (recette de base : on mélange le légume avec de l’eau ou du lait infantile, et on ne sale pas !) ou de fruits (on mélange le fruit avec un peu d’eau, et on ne sucre pas !), ou encore utiliser des petits pots, dont les normes

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