C’est quoi les prébiotiques et les probiotiques ?

Les probiotiques sont des micro-organismes, présents ou non dans le microbiote intestinal. Les prébiotiques sont des composés alimentaires contenus dans notre alimentation (principalement à partir des fibres) et servent de nourriture aux probiotiques. En ingérant des prébiotiques, on peut donc contrôler la population bactérienne, c’est-à-dire rééquilibrer la flore intestinale en favorisant la prolifération des bonnes bactéries au détriment des mauvaises. On peut diminuer ainsi l’apparition d’infections à répétition, de diarrhées, etc.

Les prébiotiques comme les probiotiques font partie des pistes étudiées pour mieux prévenir les allergies alimentaires.