J’essaie de faire un enfant, dois-je me nourrir bio ? Silvana

Réponse extraite de l’ouvrage 100 questionsréponses sur l’infertilité (Larousse), de Marie-Charlotte Dumargne, docteure et chercheuse en épigénétique

Il y a moins de pesticides dans les produits bio que dans les non bio. C’est donc un bon réflexe de se nourrir bio pendant les essais bébé et la grossesse quand on connaît le rôle des pesticides et des perturbateurs endocriniens sur notre santé (et l’environnement!). Les fruits et légumes bio contiennent aussi davantage d’antioxydants, qui contrent les effets des toxines et des radicaux libres induits par la pollution sur notre peau. Mais il y a bio et bio : certains produits bio, importés de pays où la réglementation est moins stricte, peuvent encore contenir des traces de pesticides, d’hydrocarbures, de plastifiants et de solvants… Alors le bio, oui, mais pas aveuglément. Quoi qu’il en soit, privilégiez les produits locaux et de saison.