PAS­SÉ CONTEM­PO­RAIN

Maison Côté Sud - - LES ALPILLES -

PAGE DE GAUCHE

Sur les murs en­duits à la chaux, une ru­ti­lante col­lec­tion de cuivres at­tend son heure pour mi­jo­ter des confi­tures mai­son. On re­trouve dans les mai­sons de Maus­sane les fa­meux pe­tits-dé­jeu­ners de l’hô­tel Par­ti­cu­lier.

PAGE DE DROITE

1. Tout contre le spa, l’an­cienne ber­ge­rie est so­bre­ment de­ve­nue «la pe­tite mai­son». Sa cui­sine-che­mi­née s’ouvre sur le cloître.

2. Dans la cui­sine de San Leon, une des­serte au piè­te­ment en fer for­gé et une col­lec­tion de cé­ra­miques de Mous­tiers du XVIIIE siècle.

3. Sur la grande table en bois du ré­fec­toire, un che­min de table en lin tis­sé rus­tique et des bols, Se­rax.

4. Dès le ré­veil, une douce lu­mière sous les ogives de la salle du pe­tit-dé­jeu­ner.

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