Maison Côté Est

ADRESSE PREMIUM

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1. Dans l’hôtel 4* Mil8, le lobby et ses volumes de cathédrale autour de la cheminée. 2. Saumon fumé minute, salade de charlottes au raifort et oeufs de poisson au restaurant La Réserve, une belle table d’Avoriaz. 3. Le bar du Mil8 est meublé de sièges recouverts de tissu Bisson Bruneel. Au mur, paysage d’Avoriaz retravaill­é et imprimé sur un papier peint. 4. Une chambre du Mil8, avec ses clins d’oeil au champion de ski Jean Vuarnet. 5. 6. Velouté de potiron à la sauge, fromage de chèvre frais, graines de courge au restaurant du Mil8, qui propose la cuisine locavore et raffinée du chef Alexis Forns.

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