FRESQUE D’ALTITUDE

le Queyras, et au-delà tout le territoire à cheval sur l’actuelle frontière francoitalienne, appelé les Escartons, prit son destin en main en créant La République des Escartons, la première d’Europe, dont Briançon devint le siège ? Pour défendre leur mode de vie fondé sur l’entraide et la solidarité, les habitants négocièrent leur autonomie auprès du dauphin Humbert II. Pas de seigneur ni de cerf, filles et garçons savaient lire et écrire, et les femmes avaient le droit d’hériter et de divorcer ! Dans son oeuvre Les Misérables, Victor Hugo évoque avec admiration la bonne éducation des Queyrassins, dont le moindre village, même perché à plus de 1 500 mètres d’altitude, possède son école, qui recrute et paye sur ses propres deniers des colporteurs en écriture, pour instruire les enfants. Autre lieu d’histoire, Fort Queyras, un rempart contre les pillards venus de Provence au Moyen Âge, qui fut remanié par Vauban et devint un lieu de tournage pour le film Le Bossu de Philippe de Broca. Aujourd’hui, la région abrite bien des talents. Floranne, sculptrice sur bois chez Acanthernel, qui a fait l’école Boulle et appris auprès de maîtres florentins, imagine des fauteuils aux airs d’Adirondack, des bijoux nature et anime des ateliers de sculpture traditionnelle au couteau. Natacha Heitz travaille le pin cembro, une essence de bois local, avec la technique du cRaku, un clin d’oeil au craquelé du Raku des céramistes où la pièce est brûlée au chalumeau avec une flamme pas trop forte pour créer des craquelures, qui seront émaillées dans des rouges vifs pour contraster avec le bois brûlé. Question sensation, le Queyras n’est pas en reste. On peut passer une nuit à l’Observatoire de Saint-Véran, installé sur le pic de Château Renard à 2 930 mètres, pour découvrir le ciel étoilé. Le Queyras et le Guillestrois cumulent près de 630 kilomètres de sentiers de randonnée pédestre balisés, sans oublier le VTT électrique qui permet d’accéder à des panoramas exceptionnels. Du Guil à la Durance, on navigue sur les rivières de montagne bouillonnantes en raft, kayak ou hydrospeed. Posé à plus de 2 000 mètres d’altitude dans le village de Saint-Véran, l’hôtel L’Alta Peyra offre une vue spectaculaire sur les cimes depuis sa terrasse panoramique et sa piscine. De la yourte à l’ombre des mélèzes au Pavillon des Officiers de Mont-Dauphin en passant par La Ferme de l’Izoard, charmant établissement dans la vallée d’Arvieux, à la table délicieuse, le Queyras nous émerveille.