ARTISTE DANS LES VIGNES
LE PROPRIÉTAIRE DE CE CRU BOURGEOIS DU HAUT- MÉDOC OUVRE SA DEMEURE AUX ARTISTES ET AUX VISITEURS. LIEU D’EXCEPTION, INTIME ET CONTEMPORAIN, MALESCASSE RÉSERVE AUX FAMILLES ET AUX AMIS DES INSTANTS RARES.
Dans le Haut-Médoc, un château d’hôtes contemporain où il fait bon passer l’hiver.
Lorsqu’il y a six ans l’homme d’affaires Philippe Austruy, passionné d’art et de grands crus, acquiert Malescasse, la chartreuse a tout de la belle endormie. Fort d’un premier succès quelques années auparavant à La Commanderie de Peyrassol, en Provence, il entreprend d’abord de relever la propriété, ses installations et ses 40 hectares d’un seul tenant situés un peu à l’écart de la route des châteaux. Merlot, cabernet sauvignon et petit verdot sont redistribués sur les parcelles, de nouveaux cuvier et chai mis en place, pour hisser ce cru bourgeois au sommet de l’appellation Haut-Médoc. Nécessaire mais pas suffisant pour rendre Malescasse tout à fait unique dans cet environnement bercé par le fleuve tout proche. L’art s’en empare. Les courbes d’une sculpture monumentale de Bernar Venet viennent briser la rectitude de la chartreuse XIX e restaurée dans son immense cour d’honneur en U. Au cuvier, on s’émerveille de découvrir un lustre géant d’Ingo Maurer, le maître allemand de la lumière, qui caresse les cuves en bois, Inox et béton de son halo diffus. Une pièce rare acquise aux enchères dont il n’existe que deux exemplaires. L’autre est visible à l’Atomium de Bruxelles. Tel un écrin, le chai joue, quant à lui, le contraste entre ses murs peints en noir profond et le chêne blond de ses 400 barriques. Cette sobriété luxueuse imprègne aussi le caveau de dégustation tout en marbre noir et blanc et miroirs dépolis, où se dégustent les vins des quatre vignobles Austruy (du Haut-Médoc, de Provence, de Toscane et du Haut-Douro) auxquels appartient Malescasse. Philippe Austruy y a ouvert cet été son « château d’hôtes ». La chartreuse – quatre vastes chambres, des salles de réception et la cuisine – se loue en intégralité : le temps d’un week-end, on peut ainsi goûter à la vie de château en famille ou avec des amis. Déjeuners, dîners et dégustations se commandent à la carte. Les vignes qui cernent le domaine, le parc clos et arboré,
Margaux ou Saint- Julien tout proches invitent à des balades.