VÉRONIQUE CHAUVET. L’URBAN GREEN D’UNE DÉCO-FOODEUSE

Passion, amour, gloire et talent! Véronique ne sort pas d’un soap à l’américaine mais bien de l’école Duperré. Créatrice, styliste dans la mode, la déco, le luminaire, elle quitte Paris, court la campagne, passe le pont – pas le Golden Gate de San Francisco mais celui de l’île de Ré –, et s’installe là sur l’Océan. Vite reconnue comme chef à domicile, son concept, «Mangezmoi», prône le bien-manger sur place ou à emporter. La notion du partage est une histoire de famille qu’elle vit au quotidien avec son compagnon Lionel. Et tous deux accordent à la perfection les saveurs et les couleurs de l’assiette à la déco, en fonction des saisons.