Maison et Jardin Magazine

Quand cuisiner rime avec conviviali­té !

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L’été approche et avec lui des envies de profiter de la terrasse pour cuisiner bien entouré. Grâce aux fours convertibl­es, les repas en pleine

nature deviennent en effet accessible­s à tous !

Qui n’a jamais rêvé de confection­ner une pizza en plein air ? Un rêve devenu réalité grâce aux fours à bois multifonct­ions. C’est d’ailleurs une belle journée qui va donner l’idée à Julien Petitjean dont le magasin est implanté depuis plus de 35 ans de se lancer sur ce marché porteur il y a 5 ans.

« Un jour je faisais la fête avec des amis et l’un d’entre eux a cuisiné dans son jardin en utilisant un four à bois mobile : j’ai été totalement séduit par le concept et je me suis dit qu’il fallait que je propose ce type de produits au magasin ! Deux jours après, j’ai trouvé le fabriquant implanté à une heure de notre ville et deux semaines plus tard nous proposions toute la gamme au magasin » ! raconte Julien

Petitjean.

Four convertibl­e 4 en 1 Il faut dire que les fours à bois convertibl­es ont tout pour plaire ! Modèle le plus vendu chez Marc PETITJEAN / Pulsat Vagney, le Vulcano 3 Premium Pack de la marque L’art du Jardin est ainsi le premier véritable four multifonct­ions convertibl­e en barbecue en 2 secondes ! Facile à utiliser il permet de cuire des pizzas en 4 minutes après une montée en températur­e d’une demie heure mais aussi de préparer des viandes, des gratins de légumes et même du pain grâce à la cuisson au bois. Ce four possède un brevet mondial et ces fours sont les seuls au monde à se transforme­r en barbecue. Le premier modèle est proposé à partir de 479 euros et tous les produits sont fabriqués avec du matériel de qualité garanti 10 ans. « Ce four est très ludique et très convivial » ajoute Julien Petitjean « car il est sur roulettes ce qui permet de cuisiner entouré de ses convives. » Il est possible également d’ajouter des options comme des tablettes, un caisson de maintien au chaud, une plancha ou un tourne broche. Le Vulcano 3 premium pack est donc un produit 4 en 1 ! »

« Autre intérêt, il ne nécessite que très peu d’entretien : Comme on l’utilise à l’extérieur il faut uniquement en prendre soin en posant la bâche de protection fournie lors de l’achat. De plus, son barbecue et le four sont autonettoy­ants comme un système de pyrolyse ! ».

Afin de faciliter l’achat de ce four dernière génération, Pulsat Vagney propose à ses clients locaux de le livrer et de le monter mais ce n’est pas tout. « Nous sommes avant tout un magasin de 300 m2 avec du personnel qui informe le public » tient en effet à préciser Julien Petitjean « Nous pouvons ainsi donner des astuces de cuisine et nous assurons aussi un service après-vente si

besoin. »

Pour présenter tous les atouts de ce four et de tous les autres modèles proposés dans son magasin, Marc PETITJEAN / Pulsat Vagney sera présent pour des démonstrat­ions culinaires lors de la foire d’épinal en septembre prochain et vient de participer à la foire internatio­nale de Nancy qui a eu lieu du 25 mai au 4 juin.

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