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Maison et Jardin Magazine - - La Une -

Com­pa­gnie Bre­tonne hé­rite de près d’un siècle de sa­voir- faire dans le ma­reyage, la trans­for­ma­tion de pois­son et l’art de la conserve. Alain Fu­ric, le fon­da­teur, s’ins­talle au Guil­vi­nec en 1920. Mé­ca­ni­cien au­to­mo­bile à Pa­ris, il rentre au pays pour as­sis­ter à un ma­riage et dé­cide de s’y ins­tal­ler dé­fi­ni­ti­ve­ment. Il se pas­sionne pour le com­merce du pois­son et de la lan­gous­tine et s’éta­blit tout d’abord comme ma­reyeur. Très vite, dès 1923, il crée sa pre­mière conser­ve­rie alors que son fils Jules le re­joint dans l’af­faire fa­mi­liale. Ils sont les pre­miers conser­veurs/ma­reyeurs à ache­ter un ca­mion. Jules dé­ve­loppe les li­vrai­sons di­rectes et ré­gu­lières du pois­son frais et fait connaitre la conser­ve­rie aux épi­ce­ries pa­ri­siennes. A par­tir de 1967, les fils de Jules, Ga­briel, Alain, Yvon et Jean-fran­çois Fu­ric pour­suivent le dé­ve­lop­pe­ment jus­qu’en 1997 où l’en­tre­prise du Guil­vi­nec est cé­dée pour des rai­sons de suc­ces­sion fa­mi­liale. Jean-fran­çois Fu­ric re­crée­ra une conser­ve­rie à Pen­march avec sa femme en 1998. Ils se­ront très vite re­joints par leurs en­fants. Ce sont au­jourd’hui l’ar­rière-pe­tit-fils et l’ar­rière-pe­tite-fille de Jules

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