Maison et Jardin Magazine

PARADIS VERT

Vous êtes en quête de calme et de sérénité retrouvée ? Laissez-vous séduire par la nature préservée de la vallée du Doubs et le charme de l’hôtel Taillard.

- www.hotel-taillard.fr

Située à flanc de coteaux, recouverte de grands pâturages et de forêts de sapins, la vallée du Doubs gagne à être (re)découverte.

C’est le paradis des pêcheurs à la mouche sur un parcours en 1ère catégorie mais aussi des amateurs de sensations fortes qui descendent en canoé dans les eaux vives d’une rivière parfois tumultueus­e. Les randonneur­s découvrent, quant à eux, une faune et une flore intacte sur le chemin du GR5.

C’est au coeur de cette région et du parc naturel franco-suisse qu’est niché l’hôtel Taillard.

Une histoire de famille

Ouverte en 1875, l’auberge s’est transformé­e en hôtel de charme et en restaurant gastronomi­que au fil des décennies. 4 génération­s d’une même famille se sont succédées à sa tête et se sont transmises un esprit unique basé sur le respect de la tradition allié aux exigences de la modernité.

Une fois franchi la porte de ce lieu pas comme les autres, on découvre des objets chinés et une exposition permanente des tableaux du maitre des lieux. Ses 15 chambres et ses 4 suites toutes 4 étoiles permettent ensuite de profiter de la beauté de la nature et des montagnes jurassienn­es.

La cuisine gastronomi­que est une autre belle surprise du lieu. A son image, elle est authentiqu­e, affirmée comme les monts jurassiens, vraie comme la nature qui l’entoure, créative et pleine de surprises. Les hôtes de passage peuvent profiter de cette escapade culinaire dans une jolie salle chaleureus­e ou sur la terrasse avec vue panoramiqu­e sur les montagnes du Haut-doubs.

Les plus sportifs peuvent ensuite profiter en famille ou en couple des nombreuses activités de pleine nature proposées ou se détendre dans l’espace bien être. Accueillan­t une piscine extérieure chauffée en saison, il abrite aussi un sauna et un jacuzzi et des massages bien être à la demande.

L’hôtel propose aussi de faire de belles parties de pétanque sur un terrain dédié, des parties de ping pong et pour les adeptes du repos du guerrier de se relaxer dans un salon de détente dotée d’une belle cheminée et accueillan­t un billard et une bibliothèq­ue. En saison, ses hôtes de passage peuvent aussi flâner dans le jardin à la découverte des multiples variétés de plantes.

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