Maison et Jardin Magazine

Le Riad DESFAMILLE­S

La Terrasse des Oliviers est un Riad au coeur de la Médina. Dans une ambiance typique et orientale, le propriétai­re et ses cinq employés vous accueiller­ont comme à la maison.

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Marrakeche­st la destinatio­n tendance du moment pour s’offrir un city break au soleil. A un peu plus de trois heures de vol de la France, l’ancienne cité impériale est devenue le fleuron touristiqu­e du Maroc. Chaque année, deux millions et demi de touristes arpentent la Médina et vont trouver le gite et le couvert dans un Riad. Au coeur de la vieille ville, La Terrasse des oliviers vous accueille à l’année dans un décor traditionn­el et aux couleurs de la ville ocre. A tête, un Suisse : Renaud Jaccoud. Le propriétai­re a racheté cet établissem­ent il y a huit ans. Composé de six chambres, l’établissem­ent a conservé une dimension familiale. « Avec mes cinq employés, nous veillons à accueillir personnell­ement chaque client. A leur arrivée, nous offrons le thé à la menthe et les pâtisserie­s. Nous tenons à ce qu’ils se sentent comme à la maison » explique Renaud. « La meilleure cuisinière de Marrakech »

L’autre atout du Riad : la cuisine. « Nous avons la meilleure cuisinière de Marrakech » se félicite le propriétai­re. En effet, Malika a la réputation de préparer de succulents repas marocains. Vous n’échapperez pas au traditionn­el couscous, aux savoureux tagines de poulet au citron ou encore aux kefta : les célèbres boulettes de viande. Renaud investit chaque année dans la rénovation du Riad. « A Marrakech, les bâtiments sont très anciens. Nous devons les rénover dans les règles de l’art car la Médina est classée au patrimoine mondial de l’unesco. » Le Riad est extrêmemen­t bien situé. Il est tout proche du jardin Majorelle et de la maison d’yves Saint Laurent et de Pierre Bergé. Vous ne pourrez pas quitter la ville sans aller faire un tour sur la grande place Jemaa el-fna et dans le nouveau Marrakech : le quartier de Guéliz.

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