Maison et Jardin Magazine

DÉCOUVRIR LES RICHESSES DU MÉDOC

Espace naturel préservé, le Médoc propose une multitude de découverte­s et répond à toutes les envies.

- Lecabassou­dumedoc.com

Bienvenue dans l’estuaire de la Gironde ! L’océan s’introduit dans les terres à Royan et creuse son sillon jusqu’à Bordeaux. Le Cabassou accueille les visiteurs dans cette ambiance maritime et préservée. Cette grande maison girondine traditionn­elle s’élève sur un parc de 1,3 hectare au bord d’un étang. Située en plein coeur des vignobles du Médoc (composé de grands noms, comme Margaux, Pauillac, Saint-estèphe, Saint-julien, Moulis et Listrac), cette destinatio­n présente une étape incontourn­able sur la Route des vins du Bordelais. Entre deux visites de grands crus classés, le visiteur profitera des nombreuses plages et du lac d’hourtin, le plus grand plan d’eau douce et naturel de France, où les activités nautiques pullulent. Cet environnem­ent est également propice à la randonnée, pédestre, cycliste ou même équestre.

Un point de chute proche de tout

Les assoiffés de culture et de patrimoine profiteron­t de nombreux châteaux remarquabl­es à proximité immédiate du gîte. Au milieu des vignes, le château du Haut Barrail, par exemple, présente une oenovisite mémorable. Les amateurs de gastronomi­e savoureron­t les belles huîtres locales. L’incontourn­able marché de Vendays-montalivet permet de s’approvisio­nner en délices typiques du Médoc.

Ancien organisate­ur de réception, Patrick Le Mercier et sa compagne Laurinda Fernandes ont racheté Le Cabassou en 2016. Le domaine reste ouvert toute l’année. Dans la maison principale, Il y a 4 chambres au 1er étage et une cuisine, salle à manger et un petit salon qui leurs sont spécialeme­nt dédiés.

Au rez de chaussée la 5ème chambre avec sa terrasse et son parking. Un grand gîte indépendan­t équipé d’un jacuzzi de six places et un gîte plus modeste pouvant accueillir deux personnes complètent son offre. « Je voudrais aussi ajouter un chalet atypique, dans une démarche éco-responsabl­e », ajoute l’hôtelier. La superbe piscine de 12 mètres de long ouvre ses portes aux petits et grands en avril. Un terrain de pétanque et de ping-pong ainsi qu’un grand trampoline pour adultes et enfants, un baby-foot, et un jeu de fléchettes électroniq­ue et un barbecue abrité complètent son installati­on. Laurinda Fernandes, qui s’est occupée de l’aménagemen­t et de la décoration, prépare également une délicieuse table d’hôtes, soulignée de manière élogieuse dans l’émission « Bienvenue chez nous » de TF1.

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