L’excellence du thé en Bretagne
Laissez-vous transporter dans l’univers « So British » de la boutique LINDFIELD à Dinard.
Il y a maintenant plus de 35 ans que Lindfield, petit village du Sussex, dans le sud de l’angleterre, a fait naître chez Claudine et Jean-bernard Renaudineau une passion pour le thé. Les deux Bretons d’origine ont vécu 18 ans au pays de Sa Majesté. Gros consommateurs de thé, ils ont voyagé à la rencontre des producteurs de thé du monde, dont la Chine, le Japon, l’inde, le Sri Lanka, Taiwan, ainsi que d’autres pays où le climat est suffisamment favorable pour sa culture comme la Toscane en Italie. De retour en France en 1996, le couple a ouvert sa boutique spécialisée dans le thé à Dinard. À l’image d’une cave, Lindfield propose à la vente une grande variété de thés, à la fois des grands crus ainsi que des mélanges exclusifs, d’inspiration britannique.
Pousser la porte de Lindfield & Co, ravivera les souvenirs de tous ceux qui ont expérimenté le thé outre-manche. Le thé occupe en effet une place importante dans la vie des Britanniques. Au même titre que le vin, il a ses terroirs et ses cépages. Les thés importés de la boutique font revivre ces saveurs fascinantes. Elle rassemble une importante collection de thés qui permet de découvrir la richesse presque infinie de goûts et parfums de cette plante. La maison Lindfield propose également des mélanges exclusifs sur thés verts, thés noirs, et rooibos d’afrique du Sud ainsi qu’une gamme d’infusions bien-être.
Son crédo : le « cha dō », qui signifie la voie du thé en japonais, la quête de l’excellence. La maison Lindfield compose aussi ses propres recettes de mélanges dans son laboratoire, comme le mélange «made in Bretagne», Gwenn ha Du: thé noir, vert ou Rooibos, avec fleurs de bruyère, sarrasin, caramel beurre salé et algues de Saint-malo.
Lindfield propose également des cafés purs arabica, fraîchement torréfiés dans leur atelier de torréfaction, de manière artisanale, avec la même exigence de qualité. Vous pouvez retrouver les thés et cafés Lindfield chez une cinquantaine de revendeurs en France ainsi qu’à Venise en Italie. De plus, vous trouverez la gamme complète des thés Lindfield ainsi qu’une sélection d’accessoires et de vaisselle autour du thé et du café, sur la boutique en ligne Lindfield.
Enjoy your tea