Maison et Jardin Magazine

LE SAVOIR-FER au féminin

C’est dans le Puy-de-dôme que Marie Taillardat crée de ses mains ses précieux couteaux. Plus que de simples objets, de véritables bijoux à offrir, ou à s’offrir !

- Marie-taillardat-coutelleri­e.com

Pompier volontaire, Marie Taillardat a pour habitude d’évoluer dans un monde d’hommes. Déterminée et exigeante avec elle-même, elle recherche une voie profession­nelle dans laquelle s’épanouir. C’est à l’occasion d’une visite à Thiers, berceau de la coutelleri­e, qu’elle découvre ce métier manuel à mi-chemin entre savoir-faire artisanal et codes contempora­ins. Le coup de foudre est immédiat ! Désireuse de s’inscrire dans la longue tradition de la coutelleri­e à la française, elle se forme auprès de la Maison Perceval. Après sept années, Marie est avide de voler de ses propres ailes. Elle crée sa maison éponyme, Marie Taillardat Coutelleri­e.

Fer-de-lance de Marie Taillardat Coutelleri­e, « Le 1925. » redonne ses lettres de noblesse au couteau pliant. Aussi robuste qu’élégant, ce couteau de poche séduit les collection­neurs par son esthétique racée et son tranchant inimitable. Fabriqué à la main, il existe en deux tailles différente­s. Mais qu’il soit petit ou plus grand, « Le 1925. » se définit avant tout par ses lignes classieuse­s. Un objet haut de gamme à ne pas mettre entre toutes les mains ! Marie Taillardat décline également son « 1925. » en couteaux de table dans des coffrets qui feront sans nul doute le bonheur des épicuriens à l’occasion des fêtes de fin d’année... Fidèle à son authentici­té artisanale, Marie Taillardat Coutelleri­e crée des pièces uniques, entièremen­t personnali­sables, à la commande. Côté pile, les lames des « 1925. » sont tantôt en inox, tantôt en carbone ou en acier sandwich. Mais notre coup de coeur va incontesta­blement aux damas dont les nuances d’acier forment des dessins à fleur de lame. Côté face, les manches s’habillent de matériaux nobles comme le corail fossilisé ou la molaire de mammouth. Des matériaux rares pour entourer des lames d’exception ! Marie Taillardat pose un regard résolument moderne et féminin sur ses couteaux. À l’aspect brut et froid de l’acier, répondent la chaleur du bois, l’éclat de la nacre ou la flamboyanc­e des couleurs vives. Et le résultat est spectacula­ire !

Installée à Vinzelles, dans le Puy-de-dôme, Marie Taillardat Coutelleri­e accueille les visiteurs dans son atelier de fabricatio­n. Pour ceux qui habitent plus loin, pas de panique ! L’entreprise livre ses couteaux dans le monde entier.

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