Le Languedoc au pied du pic Saint-Loup
Au nord de Montpellier, le pic Saint-Loup dresse sa majestueuse silhouette haute de 658 mètres. Les villages qui l'entourent, implantés sur un territoire de garrigues et de vignobles, abritent des vestiges médiévaux remarquables ou brillent par leur archi
Dans ce territoire longtemps dévolu à une économie liée à l'agriculture, la sylviculture et l'élevage, l’habitat coexiste sous des formes groupées et isolées. Groupé, il s’est développé sur des espaces restreints a n d’économiser les terres cultivables. Au XIVe siècle, il s’est retranché derrière des palissades, puis au XVe siècle, pendant la guerre de Cent Ans, derrière des remparts. Jusqu’au XVIIe siècle, il grandit derrière ceux-ci, nécessairement en hauteur. Une physionomie que l'on retrouve aujourd'hui avec la forme étroite et allongée des maisons de villages où coexistaient toutes les classes sociales avec leurs constructions propres. Dans les plaines et les garrigues, l’habitat isolé apparaît sous la forme de mas, des anciennes métairies originellement destinées à assurer une vie en autarcie.