Marianne Magazine

RECETTE MAI­SON

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1. Faire bouillir 1 l d’eau pen­dant cinq mi­nutes.

2. Hors du feu, ajou­ter 9 g de sel fin (non io­dé). Mé­lan­ger puis cou­vrir.

3. Quand la so­lu­tion est à 40°, ajou­ter 80 g de bi­car­bo­nate de soude. Bien mé­lan­ger et lais­ser dis­soudre.

4. Après une heure de re­pos, mettre en fla­con.

5. Fil­trer, ne pas ré­cu­pé­rer le fond. Sa­von bio Le

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