Un vent de changement

Le groupe Veranda Leisure and Hospitality (VLH) à la tête de l’Heritage Resorts à l’Île Maurice propose les premiers séjours hôteliers 100% carbone neutre. L’initiative est une première pour le secteur hôtelier de l’île et s’inscrit dans un engagement durable plus large. Avec Now for Tomorrow, son nouveau programme de développement durable et inclusif, VLH franchit une nouvelle étape dans son engagement envers l’environnement et les communautés locales. Cet objectif sera notamment réalisé à travers l’achat de crédit carbone avec le Groupe Aera mais aussi au travers de projets locaux de «compensation carbone», dont la construction d’une ferme photovoltaïque et le reboisement de terres non utilisées actuellement. Des produits 100% locaux dans tous les établissements hôteliers du groupe et, en janvier 2022, 100% des fruits et légumes, des fruits de mer, de la volaille et de la viande consommés dans l’ensemble des adresses hôtelières de VLH proviendront de fermes et de producteurs mauriciens ou de partenaires régionaux situés dans l’océan Indien. Le groupe vise également le recyclage de 75% de ses déchets d’ici 2022, et ambitionne de développer une approche scientifique pour réduire le gaspillage alimentaire de ses hôtels, et ce, en s’engageant dans un projet pilote mené en collaboration avec le label The PLEDGE on Food Waste. Le groupe fait ainsi de la transition énergétique, de l’économie circulaire, de la protection de la biodiversité, des communautés vivantes et intégrées, ainsi que du développement inclusif ses cinq priorités. heritagebelombre.com nowfortomorrow.mu