Marie Claire Hors-série Food

DES BULLES ÉTOILÉES

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C’est la collab’ de l’hiver, la rencontre au sommet de deux sommités. Le chef étoilé et engagé Alexandre Gauthier s’associe à la maison de champagne Ruinart pour imaginer un menu UNCONVENTI­ONAL, composé d’accords mets et champagnes. L’occasion de goûter aux célèbres cuvées de la maison… sans modération. Jusqu’en février 2021 à La Grenouillè­re (Montreuil‑sur‑mer), 325 €/personne. lagrenouil­lere.fr

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