AU PROGRAMME DES FESTIVITÉS

4 NOVEMBRE

JOURNÉE NATIONALE ZÉRO CARBO

Une centaine de chef·fe·s signataires de la charte « Zéro Carbo » cuisineront un peu partout en France, autour de menus presque sans carbone, ni pâtes carbo !

16 NOVEMBRE

CÉRÉMONIE DES PRIX FOODING

Pour sa vingtième cérémonie des prix Fooding, en plus des meilleures nouveautés de l’année, la rédaction décernera un prix anniversaire à celles et ceux, chef·fe·s, patron·ne·s de restobars, cavistes, bar·wo·men qui ont fait et font encore le goût de l’époque : les meilleur·e·s des meilleur·e·s sur la longueur !

19 NOVEMBRE

SORTIE NATIONALE DU GUIDE FOODING DES 20 ANS

Pour célébrer dignement les 20 ans d’agit’popote, le Fooding publiera un guide XXL de légende, bourré à croquer d’idées originales, d’analyses gastro‑prospect’, de chefféminisme, de culinécologie, d’autocritiques, de documents classés, de contributions classieuses et d’adresses de folie.

MI‑NOVEMBRE MI‑DÉCEMBRE

GRAND FOODING S.PELLEGRINO

Pour clôturer ces festivités d’anniversaire, un (très) Grand Fooding S.pellegrino de 20 dates sera mitonné par les chef·fe·s stars des 20 derniers guides!