Marie Claire Hors-série Food : 2020-10-22

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SOMMAIRE

Sommaire Rencontres Échappées À table Époque Directrice pôle beauté food santé RÉDACTION COMMUNICAT­ION Directrice des rédactions Direction artistique Katell Pouliquen Anne-charlotte Masseau Agence Chupa Renié Communicat­ion chupa@chuparenie.com Directrice pôle alimentati­on boisson Charlotte Cochet-terrasson Géraldine Keller @charlotte.ct Directrice pôle maison high tech : copyright, vente à distance et édition livres Thierry Lamarre DIVERSIFIC­ATION Séverine Petit HORS-SÉRIE FOOD Rédaction en chef Coordinati­on éditoriale Réalisatio­n Graphisme Secrétaire générale de rédaction Responsabl­e service planning Directeur Elvira Masson Mina Soundiram Violaine Belle-croix Benoît Musereau (Middag) Marie-christine Sourimant Christine Podesta Responsabl­e planning (VBC) OPÉRATIONS Directrice diffusion Directrice Chargée de diffusion Responsabl­e abonnement­s Valérie Meyer Dominique Darçon-dubezin Célia Laport Ingrid Cambour Blandine OPÉRATIONS SPÉCIALES Directrice Jeu concours Raguenet Frédérique Johnson et son équipe Sophie Lebas Contribute­ur·trice·s Nora Bouazzouni, Catherine Castro, Gwilherm de Cerval, Vicky Chahine, Damien Cuypers, Lise Dupont, François-régis Gaudry, Cyrille George Jerusalmi, Anne-claire Héraud, Fred Lahache, Pierre Lucet-penato, Raphaële Marchal, Laurianne Melierre, Clémentine Passet, Deborah Pham, Julien Pham, Alice Schlegel, Simone Tondo, Lindsay Tramuta DIRECTION COMMERCIAL­E TRADING FABRICATIO­N ET SERVICE GÉNÉRAUX Directrice Directeur Responsabl­e flux de production éditoriale Anne-caroline de Stoppani Benoît Carlier Christophe Bennot ÉVÉNEMENTS ET PROMOTION Responsabl­e de promotion Cheffe de fabricatio­n Assistante Manuelle Guillamber­t Rachida Malki Carole Payen Directrice générale déléguée du Groupe Marie Claire Assistée de Senior brand manager Directeur de la publicatio­n DIGITAL MARIE CLAIRE INTERNATIO­NAL Rédactrice en chef Rédaction Directeur du développem­ent internatio­nal Gwenaëlle Thebault Sophie Delisle Jennifer Ingrand Élodie Bousquet Morgane Giuliani, Maëlys Peiteado, Emmanuelle Ringot, Aurélie Sogny, Justine Strazel Mélody Thomas Amalric Poncet Véronique Fesquet Jean de Boisdeffre Directeur adjoint et financier Internatio­nal brand director Chief content officer Coordinati­on éditoriale Rédactrice en chef adjointe mode beauté Félix Droissart Nicia Rodwell Séverine Harzo Marie Bazin (community manager), Directeur général délégué Web éditrice Directeur de la publicité digitale Arnaud de Contades PUBLICITÉ GMC MEDIA Directrice exécutive régie Direction commercial­e brand Directrice publicité Directrice pôle beauté-luxe Anouk Kool Claire Schmitt Clémence Procnard Valérie Vallejo William Jousselin Florence Deladrière Directrice de la régie internatio­nale MARKETING ET ÉDITIONS RÉGIONALES Directrice marketing Chargée de promotion Catherine Morin Céline Ettou Élisabeth Barbier Marie Claire FOOD est édité par Marie Claire Album S. A. S au capital de 4347640 €. Principal actionnair­e Holding Évelyne Prouvost Marie Claire FOOD est un hors-série de Marie Claire. Impression AGIR GRAPHIC Imprimé en France Origine du papier : Allemagne TAUX DE FIBRES RECYCLÉES : 100 % fibres vierges Siège : 10, boulevard des Frères-voisin 92130 Issy-les-moulineaux Tél. : 01 41 46 88 88 marieclair­e.fr Commission paritaire 0314 K8444 Dépôt légal à parution CERTIFICAT­ION : PEFC/HORS encarts EUTROPHISA­TION : Ptot = 0.02 KG/TONNE