RÉ­GIME CARNÉ

Marie Claire Maison - - Mes Décobsessions -

DU BON, DU BEAU ET SUR­TOUT DU BOEUF ! C’est le concept du Beef­bar de Ric­car­do Gi­rau­di – dé­jà aux com­mandes du my­thique Ana­hi –

qui, après Mo­na­co et Hong Kong (une étoile au Mi­che­lin 2017) s’ins­talle à Pa­ris. Des viandes d’ex­cep­tion, une cui­sine raf­fi­née

et créa­tive dans le dé­cor de l’an­cienne Fer­mette Mar­beuf que le duo Hum­bert et Poyet a ré­in­ven­té dans un esprit contem­po­rain

ul­tra­chic qui res­pecte l’ori­gi­na­li­té de la salle Art Nou­veau clas­sée et res­tau­rée.

5, rue Mar­beuf. 75008.

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