La col­lec­tion Som­me­lier de Mi­chael Anas­tas­siades

Marie Claire Maison - - Buzz &déco - pour Pui­for­cat

Quoi Une col­lec­tion tout en­tière dé­diée à la su­bli­ma­tion du vin qui rompt les codes du genre.

Qui Le de­si­gner lon­do­nien Mi­chael Anas­tas­siades a tra­vaillé main dans la main avec le meilleur som­me­lier du monde, le Lom­bard En­ri­co Ber­nar­do. Sous l’égide de Pui­for­cat, une sy­ner­gie par­faite s’est ins­tau­rée entre le maître de la lu­mière et du mé­tal et le sa­vant du vin.

Va­leur ajou­tée De la vasque à la ca­rafe avec, bien sûr, un verre pour chaque type de vin mais aus­si pour les di­ges­tifs et l’eau, Pui­for­cat Som­me­lier donne une di­men­sion in­édite à l’ex­pé­rience de la dé­gus­ta­tion. Lors­qu’on porte le verre à ses lèvres, l’angle d’at­taque n’est pas ver­ti­cal, comme à la sor­tie d’un verre à pied. Il de­vient ho­ri­zon­tal : le breu­vage se di­rige ain­si vers des zones dif­fé­rentes de la bouche ré­vé­lant des sen­sa­tions in­soup­çon­nées. Le fond des verres po­sé sur un socle de mé­tal adopte une forme co­nique pour concen­trer le vin. L’eau n’étant, elle, pas su­jette à l’oxy­da­tion, sa tim­bale s’au­to­rise une li­vrée de mé­tal ar­gen­té! Éman­ci­pées des conven­tions, ces créa­tions font naître des usages dif­fé­rents.

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