LE JOYAU DE CÁCERES

Dans l’enceinte des remparts de la ville de Cáceres, en Espagne, où se côtoient d’extraordinaires bâtiments almohades, gothiques, Renaissance et coloniaux, l’architecture ultra-contemporaine de l’hôtel-restaurant Atrio signée Emilio Tuñón Álvarez et Luis Moreno Mansilla ne passe pas inaperçue.

Une adresse à découvrir tout autant que la cuisine 2* des chefs José Polo et Toño Pérez.