LE TEMPS D’APPRENDRE

TOUS LES HÔTELIERS S’ACCORDENT À DIRE QUE “L’EXPÉRIENCE CLIENT” EST PLUS IMPORTANTE QUE LA CHAMBRE. BEAUCOUP POUSSENT D‘AILLEURS LE CURSEUR JUSQU’À PROPOSER UNE MULTITUDE D’ACTIVITÉS. ALORS, FARNIENTE OU VACANCES INSTRUCTIVES?

À regarder les étoiles

Par BÉRENGÈRE PERROCHEAU

Suivre le quotidien d’un astronome ou encore

d’un astrophysicien, observer les étoiles en menant ses propres expériences scientifiques, se repérer dans le ciel, manier un télescope et découvrir des exoplanètes ! Un programme riche proposé à la semaine par le site Odysway qui recense de nombreuses aventures pour les curieux comme les initiés. Des voyages en immersion pour “vivre de nouvelles sensations”.

■ odysway.com

À ralentir le rythme

Cultiver le slow-living ou l’art de lever le pied. En Grèce, sur l’île d’Antiparos, l’hôtel The Rooster (photo) propose des séjours bien-être : alimentation saine provenant du potager, cours de yoga et initiation à la relaxation. En France, on peut compter sur le label Sources, imaginé par les soeurs Guérard dans leurs établissements bien-être comme Les Prés d’Eugénie. Des retraites “détox et végétales” pour se ressourcer grâce au jeûne et retrouver un équilibre entre l’esprit, le corps et l’âme. Un programme pour se reconnecter à l’essentiel.

■ theroosterantiparos.reserve-online.net ; sources-healingholidays.com

À peindre, dessiner ou faire de la poterie

Partir une semaine dans un endroit paradisiaque et suivre quelques cours de céramique, de mosaïque ou de peinture face à la mer, donnés par les artisans du village dans leurs ateliers. L’idée paraît étonnante. Pourtant, c’est bien ce que propose l’hôtel Menorca Experimental pour ses clients. Des activités en lien avec les savoir-faire de l’île de Minorque. Le site “d’expériences uniques” Wecandoo, lui, va encore plus loin : quitte à prendre un cours d’ébénisterie, pourquoi ne pas dormir chez l’ébéniste?

■ menorcaexperimental.com ; wecandoo.fr

À surfer ou escalader

Ferdinand Martinet et Thibaut Labey ont lancé Chilowé pour deux raisons : vivre une micro-aventure (comprenez une activité sportive sur quelques jours) proche de chez soi pour que ce soit meilleur pour la planète et moins cher. Dans la rubrique “Partir avec un guide” de leur site, on trouve des initiations au surf (photo), à l’escalade ou bien au trail : “3 jours de rando et géologie à travers la Haute-Provence” ou “Les îles du Morbihan à la voile”. Des expériences en groupe certifiées hors des sentiers battus.

■ chilowe.com

À découvrir la gastronomie

À Crillon-le-Brave, dans le Vaucluse, cette splendide bâtisse historique 5 étoiles foisonne d’activités intéressantes. Notamment lorsque la sommelière ouvre sa cave pour une dégustation, ou quand on vous emmène découvrir les vins du Ventoux au Château Pesquié avec visite des chais et pique-nique dans les vignes. Impossible de ne pas citer les expériences culinaires qu’Airbnb propose à travers le monde avec des locaux, cours de cuisine ou visites de marchés avec de fins gourmets.

■ crillonlebrave.com ; airbnb.fr/s/experiences

À cultiver un potager

Les vacances peuvent être synonymes de jardinage, de temps consacré à mettre les mains dans la terre. Sinon, c’est le moment d’apprendre! La France regorge d’initiatives en ce sens, comme Oh la Vache! qui suggère des séjours à la ferme “pour mettre la main à la pâte en famille” chez l’un des quelque 100 producteurs partenaires. Au Domaine de Fontenille, le potager est pédagogique : l’hôtel propose de se familiariser avec les techniques de compostage ou le concept de permaculture.

■ ohlavache.org ; domainedefontenille.com