Le re­por­tage

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Ma­rie Claire Mexique

Les ver­tus de la cui­sine mexi­caine

Un jour, une cliente de Ro­cio Vaz­quez, femme d’af­faires mexi­caine, lui a de­man­dé de lui faire vi­si­ter la Mer­ced, le plus grand mar­ché de Mexi­co. Une de­mande qui a don­né à Ro­cio l’idée de fon­der l’agence de tou­risme res­pon­sable Eat Like a Lo­cal (Man­gez comme quel­qu’un d’ici). Grâce à cette clien­tèle in­ter na­tio­nale, les mar­chandes de la Mer­ced amé­liorent leurs re­ve­nus, et leurs en­fants, confron­tés à la vio­lence, peuvent chan­ger d’école, voire voya­ger à l’étran­ger.

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