Le miel et ses abeilles abeille-machine.org
Des produits de la ruche franciliens, mais aussi des ateliers d’initiation à l’apiculture, de sensibilisation à la biodiversité ou des formations: c’est ce que proposent ces adresses qui font le buzz.
DARDARD: POUR DÉCOUVRIR L’APICULTURE Apprendre et faire de l’apiculture, sensibiliser les citoyen·nes aux écosystèmes écologiques et à la biologie de l’abeille mellifère : voilà les missions que s’est fixé Dardard, joyeuse association basée dans le 18e arrondissement et riche de plusieurs ruchers dans la capitale (cimetière du Père-Lachaise ou encore Shakirail, espace de travail artistique installé le long des voies ferrées du quartier La Chapelle). Toute l’année, des ateliers sont animés avec l’Institut des cultures d’islam et des évènements sont organisés pour mettre en pot, faire déguster et vendre le miel de Barbès. assodardard.fr
ABEILLE MACHINE: POUR MIEUX CONNAÎTRE LES ABEILLES Depuis dix ans, l’association d’éducation populaire Abeille Machine mène des actions de sensibilisation à la protection de l’environnement par le biais des abeilles. Implantée dans le quartier des Larris à Fontenay-sous-Bois, elle oeuvre pour une agriculture urbaine accessible à tous et fait de l’abeille un outil de lien social.
« Nous revendiquons le fait que les abeilles font partie du patrimoine de l’humanité, résume Cédric Chenevière, responsable de projet. Quand on parle des abeilles, le sujet réveille des souvenirs chez tout le monde : un grand-père qui avait une ruche, une piqûre pendant l’été… L’abeille, c’est un sujet de conversation, de rencontre entre les humains. » L’association organise des évènements toute l’année – confection de produits cosmétiques, atelier pâtisserie, découverte des insectes pollinisateurs…
POUR CHOISIR DES PRODUITS DE LA RUCHE LOCAUX
Ils se prénomment Rémy et Bruno et ont baptisé leur petite entreprise Un apiculteur près de chez vous. Façon de rappeler aux Parisien·nes que les ruches de leur exploitation apicole sont réparties en banlieue, de Fontainebleau à Chantilly, de l’Essonne à la capitale, où elles investissent les toits des entreprises et des institutions. Miel de tilleul ou miel de sarrasin, mais aussi pollen, savons et bougies: la maison vend sa production sur Internet et sur trois marchés parisiens (place des Fêtes, cours de Vincennes et
porte Dorée). D’autres miels made in Paris ont leur place au pied du sapin, comme le Miel Béton fabriqué par le Parti poétique ou le Miel Apis Civi. miel-paris.com parti-poetique.org apis-civi.com
POUR VISITER, PARRAINER DES RUCHES, SE FORMER… Explore Paris organise régulièrement des balades pour découvrir l’apiculture : visite des ruches d’un apiculteur artisan, atelier d’initiation dans une friche maraîchère à Bobigny… Ceux qui voudraient aller plus loin peuvent participer à une formation d’une demi-journée à l’école Happyculteur. Ou encore prendre contact avec une association de parrainage d’abeilles (Un toit pour les abeilles, L’abeille de compagnie…). En parrainant une ruche, on soutient les apiculteurs. Et on reçoit une partie de la production de miel chaque année. exploreparis.com happyculteur.co untoitpourlesabeilles.fr labeilledecompagnie.fr