“Du réveil musculaire, des boissons drainantes et des repas yin”

LINDA HARDY*, ACTRICE ET MANNEQUIN

« Quand je tourne, je bois au saut du lit un jus centrifugé composé d’une pomme, d’un kiwi, d’une à deux branches de céleri, d’un demi-fenouil, d’un quart de concombre et de persil. C’est une boisson drainante que je complète dans la journée en sirotant de l’eau additionnée de 10 à 15 gouttes d’huile essentielle de citron (à conserver dans une bouteille en verre). Je fais ensuite 15 min d’exercices à mi-chemin entre le Pilates, le yoga et le stretching. Ce réveil musculaire corrige les faux mouvements de la nuit et active les points énergétiques reliés à nos organes. Ma diététique au quotidien? Je limite le gluten, que je digère moins bien avec l’âge, et les produits laitiers, qui aggravent la cellulite visible. J’ai une alimentation dissociée, ne mélangeant pas les glucides et les protéines, ce qui facilite la digestion. Je privilégie aussi les aliments à indice glycémique bas (riz, fruits frais, légumineuses, fruits secs, farines complètes) pour éviter les yoyos énergétiques.Vous vous sentez gonflée? Mangez matin, midi et soir, pendant cinq jours, des aliments yin (froids) qui évacuent l’eau stockée: poissons blancs, légumes verts, fruits, oeufs. Idéalement une fois par semaine, mettez votre organisme au repos en sautant le dîner pour jeûner pendant seize heures. Vous n’y arrivez pas ? Optez pour un bouillon, ceux de Bú Bouillons (bubouillons.fr) sont délicieux ! »

(*) Auteure de Heureuse et en forme. Mon guide bien-être au quotidien, éd. Solar.