Ouvrir sa boutique ? De plus en plus de français se lancent !

De nombreux individus rêvent un jour de pouvoir ouvrir un magasin. Cependant, c’est une aventure plutôt difficile qui demande beaucoup de temps et beaucoup d’argent. Pour pouvoir y arriver, vous devrez en comprendre tous les rouages, que ce soit pour trouver l’emplacement idéal, embaucher les bons employés ou attirer vos clients pour arriver à générer suffisamment de revenus pour payer les différents frais générés par votre commerce et pour subvenir à vos besoins. Préparez-vous à cette aventure !

Décidez du type de magasin que vous voulez.

Que voulez-vous y vendre ? Vous pourriez y vendre des vêtements, des accessoires pour la maison et le bureau, des pâtisseries, du café, des produits faits main, etc.

Quelles connaissances avez-vous ? Par exemple, si vous êtes un excellent pâtissier et si vous aimez créer de nouvelles recettes délicieuses, une pâtisserie pourrait être un bon choix. Concentrez-vous sur vos talents et vos centres d’intérêt.

Renseignez-vous sur la demande dans votre ville.

Si vous n’avez pas encore d’idées à propos du type de magasin que vous voulez ouvrir, vous pouvez suivre une approche plus pratique en vous demandant ce qui manque dans votre ville. Promenez-vous dans les rues. Prenez un crayon et du papier et notez les magasins que vous y voyez. Notez le nombre de magasins similaires devant lesquels vous passez. Par exemple, si vous voyez cinq pâtisseries, vous devriez noter le mot « pâtisserie » suivi de quatre barres. Même si ce n’est pas une approche très scientifique, cela vous donnera une idée du genre de magasin qui se trouve dans votre zone.

Rendez-vous dans la chambre de commerce.

En général, vous y trouverez de nombreuses informations à propos des magasins qui existent déjà dans les environs, en plus de nombreuses autres à propos des petites entreprises comme la vôtre. On pourrait aussi vous donner des conseils à propos de commerces éventuels.

Les agences gouvernementales offrent souvent des informations à propos d’indicateurs économiques, de revenus et de profits dans différentes parties du pays ainsi que des statistiques concernant le chômage. Ces informations peuvent aussi vous orienter vers de bonnes idées de bizness. Rendezvous dans des salons professionnels et lisez des magazines conçus pour les petites entreprises.

Rendez votre produit unique. Une fois que vous avez décidé de ce que vous voulez vendre, vous pouvez passer à l’étape suivante et ajouter votre touche personnelle.

Calculez vos coûts. Allez-vous dégager un profit de ce que vous vendez ? Prenez le temps de comparer les couts de création du produit avec le prix auquel vous voulez le vendre. S’il vous coute cher à produire et si le prix de vente est bas, vous allez avoir du mal à en dégager une marge. Puisque vous êtes un petit commerce, il va être un peu compliqué de la calculer.

Cependant, vous pouvez vous faire une bonne idée de vos couts en comparant les marges moyennes de l’industrie et de vos concurrents. Par exemple, vous pouvez vous renseigner sur le prix auquel vos concurrents vendent un produit similaire et vous pouvez le comparer à vos propres calculs des couts de fabrication.

Calculez les couts généraux annuels. Cela inclut des dépenses comme le loyer, les factures de téléphone, la publicité, etc. Imaginons que vos couts annuels sont de 15 000 €. Calculez le nombre d’heures annuelles pour fabriquer le produit. Admettons que vous travailliez 40 heures par semaines, 50 semaines par an et que vous

passiez la moitié de votre temps de travail hebdomadaire (c’est-à-dire 50 %) à créer le

produit. Dans ce cas-là, imaginons que vous vendiez des gâteaux. Servez-vous de cette équation: nombre de semaines de travail x heures par semaine x pourcentage de votre temps consacré à la fabrication du produit, vous saurez alors combien d’heures vous passez par an à fabriquer votre produit. Par exemple, cela signifie : 50 x 40 x 50 % = 1 000 heures passées à créer le produit. Prenez vos frais généraux annuels. Divisez ce nombre par le nombre d’heures que vous passez à fabriquer le produit par an. Par exemple : 15 000 € / 1 000 heures = 15 €/heure. Ce sont vos frais généraux de l’heure.

Décidez de l’argent que vous aimeriez gagner par

an. Soyez raisonnable avec ce nombre ! Ce sera l’argent que vous utiliserez pour vos dépenses personnelles. Admettons que vous espériez gagner 20 000 € la première année. Pour trouver votre salaire de l’heure, vous devez diviser le salaire envisagé (20 000 €) par le nombre d’heures vous passez à créer le produit.

Déterminez le temps nécessaire à la fabrication.

Imaginons que pour fabriquer votre gâteau, du début à la fin, il vous faut une heure et demie. Vous allez probablement devoir en préparer plusieurs et utiliser un chronomètre pour le savoir. Vous allez prendre votre salaire de l’heure et le multiplier par le temps qu’il vous faut pour fabriquer une unité du produit. Dans cet exemple, cela signifie 20 € x 1,5 heure = 30 €.

Calculez le cout des matériaux.

Dans cet exemple, vous allez devoir calculer le cout des ingrédients par gâteau. Si vous achetez une douzaine d’oeufs à 5 € pour fabriquer votre gâteau, mais si vous n’en utilisez que deux, les oeufs vous coutent en fait 84 centimes (5 €/12 = 42 centimes l’oeuf multiplié par deux oeufs = 84 centimes). Recommencez pour tous les ingrédients que vous utilisez. Admettons que vous calculiez que tous les ingrédients vous coutent 4 €.

Calculez le pourcentage des imprévus.

Si vous ouvrez une pâtisserie, vous allez probablement vous retrouver avec un certain pourcentage d’invendus. Vous allez aussi peut-être bruler quelques gâteaux, ils pourraient tomber par terre ou ne pas être vendus à temps. Gardez un pourcentage bas. Dans cet exemple, admettons que votre taux d’imprévu est de 10 %.

Calculez le cout final.

Servez-vous des nombres des étapes précédentes pour calculer le cout du produit final. Voici l’équation : le nombre final de la 6e étape (30 €) + le cout des matériaux de la 7e étape (4 €) x le pourcentage d’imprévus de la 8e étape (110 %) = 37,40 € par gâteau.

Pour calculer correctement ce nombre, vous devez ajouter un 1 devant le pourcentage, car lorsque vous multipliez un pourcentage, vous mettez une décimale devant un nombre (donc 10 % deviennent 0,10) et lorsque vous multipliez un nombre décimal par un nombre entier, vous obtenez un nombre plus petit. Dans le cas du calcul du prix d’un produit, vous devez ajouter un 1 pour obtenir un nombre plus grand, c’est pourquoi 10 % deviennent 110 % qui deviennent à leur tour 1,10 pour la multiplication.

Renseignez-vous sur la concurrence.

Si vous vous mesurez à une grande surface qui a des réductions toute l’année, vous n’allez pas gagner d’argent. Malheureusement pour la plupart des gérants de petits magasins, ces grandes enseignes se trouvent partout. Cependant, si vous faites vraiment des efforts pour créer une expérience unique, vous allez attirer des clients. Vous pourriez trouver en ligne des outils qui peuvent vous aider à trouver dans votre ville des commerces qui proposent des services similaires au vôtre.

Identifiez vos concurrents principaux.

Par exemple, si vous voulez ouvrir un salon de beauté, vous pouvez faire une recherche sur Internet pour trouver les autres salons de beauté dans votre ville. Lisez les commentaires à propos de chacun d’entre eux. Observez en particulier les choses que les clients ont aimées et n’ont pas aimées dans chacun des salons. Cela vous aidera à identifier la compétition tout en vous donnant des idées pour améliorer votre propre magasin.

Vous pouvez aussi vous renseigner en vous rendant directement sur place.

Jetez un oeil aux prix et discutez avec les employés. Observez la manière dont le magasin est organisé. Vous devez trouver une manière de faire mieux qu’eux. Par exemple, vous pourriez offrir des services supplémentaires pour un petit extra ou gratuitement. Faites un plan d'affaires. C’est en fait une projection de la manière dont votre commerce va générer de l’argent pendant les trois à cinq prochaines années. En fait, vous devriez y inclure des informations à propos de ce que vous allez vendre, une description de votre société, une analyse de marché pour votre affaire et des plans pour savoir comment vous allez vendre votre demande.

Si vous voulez demander des aides financières (par exemple un crédit pour les petites entreprises ou des aides gouvernementales), vous devez y inclure une section qui souligne l’apport dont vous avez besoin pour les cinq prochaines années, la manière dont vous allez utiliser les fonds et les plans que vous allez mettre en place dans le futur (par exemple si vous pensez à vendre la société une fois qu’elle est devenue rentable).

Il vaudrait mieux que vous demandiez à un comptable de vous aider avec le plan d'affaires.

Il pourrait trouver d’autres couts que vous devriez prendre en compte, des exceptions d’impôts pour les jeunes entreprises ou d’autres conseils pour vos projections de revenus.

Trouvez des investisseurs pour votre capital.

Lorsque vous ouvrez un nouveau commerce, il y a peu de chance que vous dégagiez du profit dès le début à cause de l’argent que vous allez devoir investir et rembourser. Cela signifie que vous avez besoin de fonds pour couvrir les frais de démarrage de votre commerce.

Les informations à propos de l’argent dont vous avez besoin et l’argent que vous allez utiliser doivent être présentes dans votre plan.

Ensuite, c’est la situation qui va décider de la meilleure façon de trouver des investisseurs. Par exemple, vous pourriez avoir des amis ou des membres de votre famille qui veulent vous aider à monter votre affaire ou vous pourriez aussi obtenir un prêt.

Renseignez-vous sur les prêts et les crédits proposés par votre gouvernement auprès de votre chambre de commerce. Quel que soit le type d’investisseurs que vous recherchez, vous devriez probablement vous assurer d’avoir un plan solide pour démarrer votre affaire.

Renseignez-vous sur les choses obligatoires.

Selon le type de commerce que vous allez ouvrir, vous pourriez avoir besoin de certains permis ou devoir suivre certaines lois. Avant d’ouvrir votre commerce, vous devez vous renseigner pour connaitre toutes les conditions légales pour gérer ce genre de commerce. La meilleure façon de vous renseigner, une fois de plus, est de vous rendre à la chambre de commerce. On pourra vous y donner des conseils à propos des choses importantes. Vous pouvez aussi faire une recherche en ligne sur les sites gouvernementaux.

Trouvez des fournisseurs.

Vous allez devoir trouver une manière de vous procurer le produit que vous voulez vendre ou les éléments nécessaires à sa fabrication. Cependant, il n’existe pas de meilleure méthode pour le faire. Vous pouvez poser la question à des magasins qui vendent des produits similaires pour demander de l’aide, surtout si vous n’allez probablement pas leur faire beaucoup de concurrence, car vous vous concentrez sur un autre marché. Faites des recherches sur Internet. Par exemple, vous pourriez taper « fournisseurs et vente en gros » suivi du nom de votre niche et du nom de votre ville. Si vous avez des demandes spéciales, vous pouvez aussi l’inclure dans la recherche. Par exemple, si vous proposez des produits organiques, incluez le mot « organique » dans la recherche.

Observez avec soin votre ville.

Vous devez penser au meilleur endroit pour votre commerce selon ce que vous voulez y vendre. Si vous installiez votre magasin au mauvais endroit, vous êtes presque sûr de ne pas réussir.

Réfléchissez aux zones de shopping connues.

En général, c’est aussi là où le loyer va être le plus cher, mais vous aurez l’exposition nécessaire pour réussir. D’un autre côté, si vous ne pouvez pas vous permettre d’ouvrir un magasin dans le meilleur coin de la ville, vous pouvez aussi envisager une zone « en développement ». Les loyers vont probablement y être moins chers, mais vous pouvez quand même y rencontrer le succès, car les personnes influentes vont surement venir s’y promener.

Réfléchissez à votre exposition.

Y a-t-il beaucoup de piétons qui passent dans la zone ? Votre magasin va-til être caché par d’autres bâtiments ou des magasins plus gros et plus connus ? L’idéal serait de vous trouver dans une zone où les gens passent et où ils peuvent s’arrêter à la vue facilement à la vue de votre magasin. La meilleure façon de connaitre l’exposition éventuelle de votre futur magasin est de passer du temps à observer le comportement des gens qui passent dans le quartier. Par exemple, vous pourriez compter le nombre de personnes qui passent dans la zone toutes les heures. Y a-t-il beaucoup d’autres magasins autour où les gens entrent et sortent ? Les gens qui passent ont-ils l’air de faire beaucoup de lèche-vitrine, ou ont-ils plutôt l’air de passer rapidement.

Faites aussi attention au trafic.

Y a-t-il suffisamment de places pour se garer ou faut-il aller se garer à un kilomètre de votre magasin pour venir le voir ? Si vous habitez dans une ville où la plupart des gens conduisent, vous devez trouver un lieu où les personnes qui viennent en voiture peuvent se garer facilement. Renseignez-vous sur le taux de criminalité. Vous pouvez généralement trouver ce genre d’informations en faisant une recherche sur Internet à propos du quartier que vous envisagez pour votre magasin. Si la zone n’est pas sure, il va y avoir beaucoup moins de gens qui vont venir vous rendre visite. Par exemple, si vous voulez ouvrir un magasin de jouets, les parents ne vont pas vouloir amener leurs enfants dans une zone où il y a un taux de criminalité élevé.

Renseignez-vous à propos du propriétaire.

Si vous êtes intéressé par un certain magasin, vous pouvez en discuter avec le propriétaire pour voir s’il a l’air obligeant et sincère. Vous allez vous causer un stress inutile avec un propriétaire qui ne prend pas soin du bâtiment, qui pourrait louer à un concurrent direct.

Réfléchissez aux investissements nécessaires pour le lieu.

Si vous trouvez un magasin à louer dans un lieu qui vous plait, vous devez aussi prendre en compte les efforts et les dépenses nécessaires pour le préparer à l’ouverture de votre commerce. Si vous voulez ouvrir un magasin de vêtements, mais si le lieu était avant une pizzéria, vous allez probablement devoir dépenser une somme importante pour le rénover et l’adapter à vos besoins.

Achetez l’équipement nécessaire.

Cela inclut aussi les décorations. Si vous ouvrez une pâtisserie, vous allez avoir besoin d’un salon avec des chaises confortables et des tables, un comptoir pour permettre aux gens de choisir ce qu’ils veulent et une caisse enregistreuse. En plus, vous aurez aussi besoin d’un certain équipement pour préparer vos pâtisseries. Par exemple, vous devrez acheter un four, un plan de travail pour mélanger les ingrédients, des saladiers, des verres mesureurs, des tabliers, etc.

Une fois de plus, vous devriez jeter un oeil sur des magazines spécialisés ou sur Internet pour trouver des fournisseurs pour le matériel. Si vous ne pouvez pas vous permettre d’acheter du matériel flambant neuf, vous pouvez aussi essayer d’en trouver d’occasion.

Faites une recherche sur Internet pour trouver quelqu’un qui vend l’équipement dont vous avez besoin. De nombreux sites Internet permettent aux gens de poster des petites annonces pour vendre le matériel dont ils n’ont plus besoin.

Certains fournisseurs pourraient même vendre leur matériel à crédit.

Si vous ne voulez pas vous engager sur le long terme ou si vous ne pouvez pas vous permettre d’acheter en une seule fois le matériel dont vous avez besoin, cela pourrait être une bonne option. En plus, vous pourriez négocier un crédit qui pourrait vous aider à devenir propriétaire si vous décidez de vous y engager.

Engagez du personnel.

Pour ce faire, vous devez d’abord annoncer que vous en recherchez. Vous pouvez par exemple poster une petite annonce dans un journal local ou sur Internet ou utiliser le bouche-à-oreille (par exemple en disant à des amis que vous recherchez du personnel et en leur demandant s’ils connaissent quelqu’un). Une fois que vous avez un certain nombre de candidats, vous pourrez leur faire passer un entretien pour choisir les meilleurs d’entre eux. Assurez-vous de suivre les dispositions de la loi du travail dans le pays où vous ouvrez le magasin. Vos employés représentent votre commerce lorsque vous n’êtes pas là. Ainsi, il vaut mieux que vous engagiez des gens surs, amicaux et efficaces.

Faites de la publicité.

Postez de la publicité dans les journaux, parlez à vos amis de ce que vous faites et demandez-leur de faire passer le mot. Vous pouvez aussi afficher de la publicité sur des panneaux publics ou sur Internet. Utilisez le pouvoir des réseaux sociaux. Créez des comptes qui vont vous permettre de faire de la publicité pour votre affaire gratuitement. Si vous le souhaitez, vous pourrez toujours payer pour de la publicité plus tard lorsque vous serez bien installé. Cela vous permettra de donner plus d’informations à propos de votre commerce, de poster des réductions spéciales pour les gens qui vous suivent et de faire de la publicité pour les évènements que vous pourriez organiser.

Assurez-vous de partager le plus d’informations possible sur les réseaux sociaux.

Par exemple, si vous ouvrez une pâtisserie, essayez d’avoir un stand sur un marché local pendant quelques semaines pour vous faire connaitre. Vous pourrez alors faire passer de nombreuses informations, par exemple votre emplacement, votre numéro de téléphone et vos heures d’ouverture, en plus de votre présence sur Internet. Vous pouvez encourager vos abonnés en leur offrant des réductions spéciales, par exemple en leur offrant un cadeau s’ils se présentent au magasin avec un « mot de passe » que vous aurez posté sur vos pages de réseaux sociaux.

Achetez votre inventaire.

C’est probablement l’étape la plus importante. Avant de pouvoir ouvrir le magasin, vous devez préparer votre inventaire. Selon le type de commerce que vous avez, cela va vouloir dire des choses différentes. Vous pourriez devoir commander des marchandises que vous vendez directement ou des ingrédients dont vous avez besoin pour préparer vos gâteaux ou vos sandwichs.

Vous devez toujours avoir suffisamment de stock sous la main pour que vos clients puissent acheter ce qu’ils veulent quand ils le veulent. Cependant, cela est évidemment plus simple pour les magasins qui vendent des biens non périssables. Contactez des associations professionnelles pour vous renseigner sur les standards de l’industrie.

Pendant les premiers mois, vous allez probablement faire des essais et des erreurs avec votre inventaire.

Vous allez devoir tenir des registres précis pour savoir ce que vous vendez et quand racheter des biens. Avec un peu de chance, votre inventaire devrait augmenter avec le temps, ce qui fait qu’il est encore plus important de tenir des registres précis. Vous allez alors peut-être devoir faire votre inventaire au moins une fois tous les trois mois pour savoir combien il vous reste de chaque produit.

Organisez une inauguration.

C’est une autre façon d’attirer l’attention sur votre magasin. Une fois que votre affaire fonctionne correctement pendant plusieurs semaines ou plusieurs mois, vous pouvez organiser une inauguration. Lors de cet évènement, vous pouvez faire des tirages au sort, des réductions, des jeux pour les enfants.

Gardez un peu d’argent en cas d’urgences.

Malheureusement, les nouveaux commerces ont tendance à échouer, ce qui laisse leurs propriétaires sans le sou. Si c’est possible, vous devriez garder un fond d’urgence dans lequel vous pouvez piocher au cas où vous ne réussiriez pas.

Assurez-vous d’avoir ce qu’il faut pour être un entrepreneur.

Cela demande de prendre beaucoup de risques la plupart du temps, vous allez devoir réduire votre train de vie et vous devez vous sentir suffisamment à l’aise pour gérer des gens et travailler ensemble. En plus, vous allez passer beaucoup de temps pour lancer votre affaire (du moins au début), ce qui signifie que vous allez passer moins de temps avec vos amis, votre partenaire, vos enfants ou vos animaux domestiques.

Embauchez des employés si vous en avez besoin.

Le nombre d'employés dont vous aurez besoin dépendra de la taille du magasin. En général, il est recommandé d'avoir un travailleur à temps partiel et un à temps plein pour gérer une superficie de 95 mètres carrés dans la boutique. Pensez à la quantité de travail que vous pouvez gérer vous-même. Embauchez ensuite plus de personnes selon vos besoins.

Ayez au moins un employé de confiance qui peut diriger le magasin en votre absence. Vous ne saurez jamais quand vous pourriez avoir une urgence ou tomber malade. Vous devriez donc avoir quelqu'un qui en sait autant sur le fonctionnement du magasin que vous.

N'oubliez pas que chaque employé que vous embauchez représente une dépense supplémentaire. N'embauchez que les personnes dont vous avez besoin.

Si la charge de travail n'est pas constante, envisagez d'embaucher des employés temporaires pour économiser de l'argent. Si vous avez une boutique qui cible les touristes et qui n'est active qu'en été, vous n'aurez pas besoin d'autant d'employés en hiver.