Être soupe au lait

Maxi Cuisine - - La Cuisine Des Mots -

La soupe au lait a long­temps été un plat du quo­ti­dien à la cam­pagne. Mais le lait que l’on chauffe dé­borde fa­ci­le­ment… D’où cette lo­cu­tion qui si­gni­fie s’em­por­ter ra­pi­de­ment, de fa­çon ex­ces­sive. Le même phé­no­mène a don­né nais­sance à l’ex­pres­sion « veiller sur quelque chose ou quel­qu’un comme le lait sur le feu ».

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