Notre sé­lec­tion

Maxi Cuisine - - Côté Vin -

À L’apé­ri­tif

saint-pourçain ré­serve spé­ciale 2016, 4,50 €. Sa robe est pâle, ses arômes de poire et d’iris. L’at­taque est vive*, les sa­veurs d’ana­nas ou pêche blanche se teintent de pam­ple­mousse et ci­tron. Ra­fraî­chis­sant, ser­vez-le entre 8 et 10 °C à l’apé­ri­tif, avec su­shis, thon sna­cké, chèvre sec.

avec une PAEL­LA géante

Terre et Fu­sion 2016, Mai­son des­prat, 5 €. Sa robe à re­flets do­rés, ses arômes d’iris et cé­drat donnent un blanc sec, ner­veux, à la sa­veur de pam­ple­mousse et ci­tron vert, à la fi­nale un peu poi­vrée. Ser­vez-le à 10 °C avec une grande pael­la com­po­sée de pois­sons et gam­bas.

Pour un dî­ner ENTRE co­pains

Blanc Pre­mier 2017, 8 €. Un jo­li mil­lé­sime pour ce Blanc Pre­mier sor­ti en dé­cembre : robe trans­pa­rente à re­flets verts, at­taque vive, im­pres­sion de fraî­cheur, sa­veur aci­du­lée, par­fum de gin­gembre ! Ser­vez-le à 10 °C avec un pla­teau de char­cu­te­rie.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.