À NE PAS FAIRE

Maxi Cuisine - - Leçon De Cuisine -

✔ Uti­li­ser une crème al­lé­gée : c’est le gras qui per­met de faire mon­ter la chan­tilly. C’est pour­quoi elle est ici as­so­ciée au mas­car­pone.

✔ Ou­blier de re­cou­vrir le gâ­teau de film ali­men­taire : il risque alors de prendre les odeurs du ré­fri­gé­ra­teur !

✔ Dé­mou­ler le se­mi­fred­do en le re­tour­nant, car ce­la risque d’abî­mer les fram­boises et les fruits secs du des­sus.

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