Des assos anti-gaspi

10 millions de tonnes, c’est le poids annuel du gaspillage alimentaire en France. Un gâchis orchestré de la production à la distribution, avec l’urgence d’agir sur le terrain.

Depuis plusieurs années, des associations se sont organisées pour tenter de réduire ce non-sens, malheureusement leurs actions sont ralenties par la crise sanitaire qui perturbe les dons et le travail des bénévoles. Mais pas question de baisser les bras, comme le montrent ces trois associations plus présentes que jamais…

Biocycle

Lutter contre le gaspillage alimentaire à vélo. Une logique de circuit court qui reste écologique, pour récupérer les invendus des commerces, marchés et grandes surfaces à Paris et ses alentours, à l’aide de triporteurs équipés de bacs isothermes. Une initiative qui permet de collecter une tonne et demie d’aliments par semaine pour les redistribuer à plus de 600 personnes.

Solidarifood

Depuis 2015, l’association créée par trois jeunes Angevins multiplie les champs d’action sur le terrain. L’objectif ? Intervenir à tous les niveaux de la chaîne alimentaire, pour plus d’efficacité sur le long terme. Réfrigérateur partagé, glanage sur les marchés, sensibilisation, restauration anti-gaspi, mise en place d’une appli mettant en relation les agriculteurs et les consommateurs… Solidarifood est hyperactive grâce à une communauté de plus de soixante bénévoles.

Hop hop food

Gaspiller moins et manger mieux… L’association fait d’une pierre deux coups avec un plan d’action visant à diminuer le gaspillage et la précarité alimentaires. Une application de dons entre particuliers, des garde-manger solidaires, des collectes organisées dans les supermarchés partenaires et une plateforme de dons à des commerces solidaires, autant d’initiatives concrètes qui s’installent pour inverser la tendance en s’appuyant sur la solidarité et l’entraide.

Plus d’infos : Biocycle.fr, Solidarifood.org, Hophopfood.org