Les perturbateurs endocriniens

Ils pourraient expliquer l’augmentation de certains cancers, du diabète, de l’infertilité… Quelques-uns sont interdits en France, comme le bisphénol A depuis 2012 dans les contenants alimentaires et les cosmétiques. Mais ils sont nombreux et sont notamment présents là où on ne les attend pas toujours. Que faire pour les limiter ?

Manger bio : cela limite au moins les perturbateurs endocriniens habituellement présents dans les pesticides. Réduire la consommation des gros poissons : arrivant en fin de chaîne alimentaire, ils accumulent les agents toxiques de façon spectaculaire, en plus des métaux lourds. Le thon, c’est bon, mais pas trop souvent. Éviter le plastique : surtout pour l’emballage des produits alimentaires et, notamment, quand on les fait chauffer au micro-ondes, car il libère ainsi les composants toxiques qui contaminent la nourriture.

Aérer la maison : de quoi éviter la concentration de ces substances diffusées par les matériaux composant certains meubles et produits d’entretien.