Tours et sa douceur de vivre
Cette ville cultive un certain art de vivre à la française. Voici quelques bonnes idées pour l’apprécier.
La gourmandise, par tradition et par conviction Les Tourangeaux sont des gourmands ! On s’en rend compte en fréquentant les nombreuses épiceries fines de la ville (Clément, Lhote…) ou la Maison des vins de Loire. On leur emboîte donc le pas en déambulant des Halles centrales vers la place Plumereau. La ville compte une densité rare de bistrots gourmands, comme L’Arôme, le Casse-Cailloux, le Saint-Honoré… où l’on se régale de produits frais : poissons de la Loire, fromages de chèvre, cèpes… Deux produits sont aussi emblématiques de Tours : les rillettes et le nougat. Les premières, aromatisées au vouvray, ont une texture plus sèche que celles du Mans et se tartinent d’ailleurs facilement à la fourchette. La maison Hardouin, charcuterie de tradition depuis 1936, s’appuie sur la recette d’origine. Quant au nougat de Tours, c’est en fait une tarte contenant une marmelade d’abricot et des fruits confits au kirsch, recouverts d’une macaronade (poudre d’amande, blanc d’oeuf et sucre). Pour trouver les bonnes adresses, on suit les indications de la Confrérie gourmande du véritable nougat de Tours et autres pourlécheries tourangelles sur lenougatdetours.fr. Un p’tit tour dans le vieux Tours
La place Plumereau (ou Plum’, pour faire plus local !), en est l’âme même. Cette place centrale, bordée de maisons à colombages et à encorbellements, est aussi le siège de la vie estudiantine, car les facultés sont au coeur même de la ville ! Au pied de ces magnifiques maisons, les cafés résonnent, été comme hiver, d’une bonne ambiance. À fréquenter aussi, le café du Vieux Murier, le café Marcel, et la rue Colbert avec ses commerces pittoresques et ses authentiques maisons des xve et xvie siècles. Et on n’hésitera pas à grimper sur la terrasse de la tour Charlemagne, du xve siècle, pour avoir une pleine vue sur les quartiers historiques. Au coeur de la Renaissance
Le musée des Beaux-Arts, audelà d’abriter l’une des plus importantes collections de peinture française du XVIIIe siècle, s’associe cette année aux commémorations de « Viva Leonardo da Vinci,