À la découverte de 3 villages du Tarn
Trois petites cités pour vous donner un avant-goût de la générosité et de la douceur de vivre de cette belle région.
Lacaune-les-Bains, entre petit effort et grand réconfort
Cette ancienne station thermale possède une histoire passionnante. Il y a plus de deux cents ans dans les forêts des monts de Lacaune, des chasseurs avaient vu des traces de mains au sol et des bûcherons avaient découvert des tanières, faites de feuilles et de mousse. D’étranges histoires se propagent jusqu’au jour où des paysans trouvent un enfant sauvage dont l’histoire inspira le célèbre film de François Truffaut. Aujourd’hui, un sentier caché dans la forêt, parcours ludique de jeux et de modules pédagogiques, met tous les sens en éveil pour partir sur les traces de cet incroyable petit homme, Joseph, l’enfant sauvage. C’est un des nombreux sentiers de randonnée qui s’offrent à vous. Ensuite, libre à vous d’aller chercher le réconfort dans une des charcuteries artisanales, réputées pour des spécialités comme la bougnette et le melsat. À moins de préférer vous glisser dans les bains bouillonnants de l’espace des Sources chaudes, héritage du passé thermal de Lacaune-les-Bains, tout comme la fontaine des Pisseurs, sur la place du Griffoul.
Lautrec, au coeur du pays de cocagne
Cette cité médiévale n’est rien moins que le berceau de la famille Toulouse-Lautrec. Si elle fait partie du réseau des Plus Beaux Villages de France, elle est également un des Sites remarquables du Goût et doit sa renommée à la production de l’ail rose de Lautrec (IGP). Certes, la fête de l’ail rose est passée – le premier vendredi du mois d’août – mais vous ne manquerez pas de vous approvisionner au marché de l’ail, tous les vendredis matin, jusqu’à la fin de l’année. L’occasion de découvrir le village et ses maisons à colombages, le moulin à vent, les halles du xve siècle, mais aussi la tradition du pastel, issu de l’Isatis tinctoria, plante jaune dont on tire une teinture, le bleu pastel. Ainsi, depuis quelque temps, Lautrec est redevenue la capitale du pays de cocagne (la cocagne étant la boule de feuilles écrasées et compactées à la main par les cultivateurs de pastel) avec des pastels plantés au pied du village. Et sous la boutique de pastel, un atelier, la Ferme au Village, permet de faire des mini-stages ou d’assister à des sessions de teintures (infos sur lafermeauvillage.fr).
Cordes-sur-Ciel, les murs ont une histoire
Cette bastide du XIIIe siècle, créée par le comte de Toulouse, connut une grande prospérité. 6000 habitants travaillaient le cuir, tissaient la toile, tressaient la corde… Familles nobles et riches marchands se firent alors construire de somptueuses demeures qui font encore, sept cents ans plus tard, la renommée de Cordes ! Ces solides bâtisses lui donnent un petit air de Venise ou de Gand. Et surtout, pour qui sait prendre le temps d’observer leurs façades, elles relatent de curieuses histoires ! Dragons, monstres, animaux hybrides, personnages grimaçants… toute une imagerie témoigne des croyances du Moyen Âge. Parmi toutes ces maisons, trois se distinguent, particulièrement décorées : la maison du Grand Fauconnier, celle du Grand Écuyer et enfin celle du Grand Veneur. Lors de cette promenade, n’hésitez pas à franchir la porte des ateliers d’artistes. Cordes ne s’est pas départi de son héritage artisanal : peintres, écrivains, céramistes, sculpteurs ou bijoutiers continuent de s’inspirer des lieux, toujours empreints de légendes. Et si par chance, vous pouvez voir le matin la brume envahir la vallée, vous aurez alors l’impression que Cordes-sur-Ciel flotte miraculeusement au-dessus des cieux.