Une étude sur le plastique et notre santé
Les matières plastique sont bien pratiques… mais potentiellement toxiques, en étant composées de certains produits chimiques à risque. C’est ce que démontre une étude norvégienne révélant l’impact des perturbateurs endocriniens présents dans de nombreux emballages alimentaires (barquettes, films et sachets, bouteilles…), sur le métabolisme notamment. Ils expliqueraient en partie l’épidémie d’obésité*. Hélas, la production de plastique ne baisse pas. Le recyclage s’avère aussi insuffisant (28 % seulement en France!), et le principe pose aussi question, les composants chimiques restant présents dans les produits issus du recyclage. Comment faire mieux et se protéger à notre niveau ?
Repérer les substances à risque sur l’emballage ou l’objet : le polyéthylène téréphtalate (PET), le polychlorure de vinyle (PVC) et le polystyrène (PS) sont à éviter en priorité.
Les bons réflexes : on achète plus d’aliments en vrac en se servant de Tote Bags ou de bocaux pour le transport ; on enlève les emballages en arrivant à la maison le cas échéant ; on renonce aux bouteilles en plastique absolument.
*Source : Environmental Science & Technologie, 2022.