UN SERVICE DE CANTINE ANTI-GASPI

La pause dèj’, c’est sacré! En France, elle est même inscrite dans notre Code du travail, qui prévoit vingt minutes par jour consacrées au repas. Mais elle se déroule de plus en plus sur le pouce et génère des déchets : livraison dans des contenants à usage unique, plat individuel surgelé emballé sous vide dans du plastique, couverts individuels jetables… Pour limiter cet impact environnemental,

Baobab Lab met à disposition des entreprises des frigos remplis de plats sains, préparés à partir de produits frais, locaux, de saison et majoritairement bio. Dans une démarche zéro déchet et zéro plastique, les plats sont proposés dans des contenants consignés en verre. Enfin, les invendus sont redistribués via les plateformes anti-gaspi Too Good to Go et Phenix.

Rens. : baobab-lab.com.