La gelée royale pour faire le plein d’énergie
À la sortie de l’hiver, notre organisme a besoin d’être boosté. C’est le moment de lui offrir ce formidable cocktail de nutriments concocté par les abeilles !
Comment est-elle
fabriquée ?
L’abeille nourrice produit la gelée royale à partir de ses glandes équivalentes à nos glandes salivaires, pendant une période bien déterminée de sa vie: du troisième au quatorzième jour. Elle la dépose dans les alvéoles contenant des larves pondues par la reine.
Seule la reine se nourrit de façon exclusive de gelée royale tout au long de sa vie. C’est ce qui lui permet d’être plus grande et plus imposante, et de vivre jusqu’à 4 ou 5 ans (au lieu de 45 jours pour les autres abeilles).
Comment est-elle composée ?
Elle contient des protéines et acides aminés, beaucoup de vitamines B (B3, B5, B8, B9) – c’est l’aliment naturel le plus riche en vitamine B5 –, de nombreux minéraux (cuivre, phosphore, fer, zinc…), des oligoéléments, des glucides (glucose, fructose, saccharose), des lipides, dont les « bons acides gras » (oméga-3, 6 et 9) et un lipide particulier qui ne se trouve que dans la gelée royale (le 10HDA) et qui serait en partie la cause des effets bénéfiques et caractéristiques de la gelée royale. On y trouve aussi de l’acétylcholine, qui permet d’apprendre et de mémoriser une information.
Quelles sont ses principales vertus? La gelée royale offre une multitude de bienfaits à l’organisme. Elle stimule ou freine, selon les besoins, les réactions du système immunitaire, qu’elles soient inflammatoires, allergiques et immunitaires. Elle apporte de l’énergie, de la vitalité, du tonus, aide ainsi à lutter contre la fatigue physique ou nerveuse et accélère la récupération, notamment après un épisode hivernal. Elle agit même sur le moral et l’humeur, et lutte contre l’état dépressif.
Elle améliore les performances physiques et intellectuelles. Elle a des propriétés de stimulation et de revitalisation des cellules. En usage externe, elle a une action contre le vieillissement de la peau et de renforcement des cheveux et des ongles.
Bon à savoir: des études ont montré que la gelée royale pourrait ralentir la progression de l’ostéoporose et, également, diminuer le « mauvais cholestérol » et le cholestérol total. Toutefois, ces résultats nécessitent d’être confirmés par d’autres études scientifiques.