RESTAURANT DU MOIS

Depuis septembre 2019, Le Mazerin accueille, au coeur du chef-lieu, une clientèle d’actifs et familiale, autour d’une cuisine réunionnaise modernisée.

Le Mazerin

Pour Morgane Vilpont, la restauration est une affaire de famille ! Rodée à l’univers de la restauration collective, de la restauration rapide et du service traiteur, voilà la jeune femme à la tête de son premier établissement traditionnel, à découvrir “sur place” ou à emporter.

La dirigeante a choisi de parier sur la modernité, de la décoration au dressage, sans oublier les recettes. Au nombre des plus surprenantes: Le Mazerinlicieux, un dessert qui remet à l’honneur les racines péi au sirop. L’embellissement des murs a été confié au graffeur réunionnais Bruno Cochard (alias KES). Sur deux étages, l’établissement affiche une capacité de 40 couverts. Il ouvre ses portes du mardi au samedi ainsi que le dimanche midi et propose un service de livraison au travers de l’appli Please.