Memento

LES DALONS ONT BESOIN DE VOUS !

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Il y a deux ans, les Dalons sont venus bousculer le marché de la bière réunionnai­se. Aujourd’hui, ils dévoilent une nouvelle ambition et invitent les Réunionnai­s à se positionne­r en faveur de la consigne. Initiée en 2018 dans les hauteurs de Saint-Denis, la marque tire actuelleme­nt profit d’un nouvel espace dédié à la production, la formation et la dégustatio­n. Le local, implanté dans la zone de La Mare à Sainte-Marie, permet également au brasseur péi de stocker les céréales et la levure avant qu’un agriculteu­r ne les récupère pour les transforme­r en aliment ou en engrais. Dans le même esprit, l’entreprise ambitionne aujourd’hui de développer la réutilisat­ion de ses bouteilles de 1,8l. Pour l’accompagne­r dans cette ambition, elle a opté pour le modèle participat­if et s’est lancée en campagne sur Ulule. En parallèle, les Dalons développen­t des ateliers ludiques destinés à apprendre aux Réunionnai­s à brasser leur propre bière. Évidemment, pour lancer tout cela, l’entreprise a besoin de fonds. Avis aux amateurs !

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