Les pommes de terre 100% Réunion ont la patate
Quatrième légume le plus acheté par les Réunionnais après la tomate, la carotte et la salade, la pomme de terre a le vent en poupe. Surfant sur la vague, le Groupe LM, les producteurs et la coopérative SICA Terre Réunionnaise ont lancé une gamme de pommes de terre cultivées à La Réunion et répondant aux nouveaux usages des Réunionnais.
Selon une étude IPSOS réalisée en mai 2020,
90% des Réunionnais achètent des pommes de terre fraîches au moins une fois par mois. Parmi ces consommateurs, 78% choisissent des variétés spécifiques, importées.
Si les Réunionnais avaient l’habitude de l’utiliser principalement dans les carry, ils la consomment aujourd’hui de différentes manières : sautées, poêlées, en gratin, en purée, en frites, à la vapeur, au four. Pour répondre aux nouveaux besoins et usages des Réunionnais et favoriser l’autosuffisance alimentaire de l’île, la coopérative SICA Terre Réunionnaise, les producteurs et le Groupe LM, engagés pour le développement des circuits courts et pour une offre réunionnaise fraîche et de qualité, ont lancé une gamme de pommes de terre cultivées à la Réunion. Composée de huit variétés, répondant chacune à un usage spécifique, ces pommes de terres seront vendues sous la marque Bazardier en filet de 2,5 kg à prix fixe toute l’année.