Kaz Eat Concept, tout nouveau, tout bon
Kaz Eat Concept, c’est l’histoire de Giovanny et Anne-Laure Javary, deux passionnés de cuisine qui ont choisi de travailler en famille en ouvrant leur propre espace de restauration. C’est frais, différent et bon !
Le monde de la restauration, Giovanny Javary, co-gérant d’un restaurant à Saint-Denis, s’y était déjà frotté en 2019. Passionné par ce milieu, il a eu à coeur de monter une nouvelle structure, mais cette fois-ci avec sa femme, directrice régionale dans la visite médicale, qui pensait fortement à se reconvertir professionnellement. Leur amour pour la restauration et leur goût pour les cuisines du monde ont fait le reste. Le couple s’est récemment installé face au lycée Levavasseur, dans un espace cosy et tendance qui propose un concept innovant de restauration. Kaz Eat Concept, c’est une partie salade bar à base de légumes frais achetés le matin même au marché et complétés de produits savoureux cuisinés dont la carte change quotidiennement. Le restaurant propose également chaque jour un nouveau Kaz Eat Plat : un plat travaillé (pavé de saumon sauce Tériyaki, magret de canard sauce au miel et romarin…), un Kaz Eat Cary, des Tacos à composer, une partie snacking : Fish & Chips et Chicken & Chips accompagnés de frites maison, ainsi que des sandwichs élaborés et différents chaque mois. Pour terminer son repas en beauté, un beau panel de desserts allant du tiramisu au banofi, en passant par les brookies, la tarte tatin, la mousse au chocolat, les cheesecakes aux fruits de saison, et bien d’autres gourmandises ravira les gourmands. Petite particularité de Kaz Eat Concept, la maison met un point d’honneur à privilégier les légumes et produits locaux pour la préparation de ses plats. Si les commandes se passent via le click and collect, Kaz Eat Concept propose également un service de livraison gratuite sur tout Saint-Denis et jusqu’à la Mare ainsi qu’un service traiteur.