Un atelier itinérant pour apprendre à manger sain et équilibré
Pour permettre aux bénéficiaires des colis alimentaires de se concocter des repas équilibrés à partir des produits distribués dans les colis, en ayant en prime des informations sur les bienfaits d’une nutrition saine et équilibrée, La Banque Alimentaire des Mascareignes et ses partenaires ont mis en place l’atelier itinérant “Cuisine et nutrition”.
Une étude de l’Insee a révélé que les ménages réunionnais les plus précaires consommaient trop d’huile et de riz, et ne mangeaient pas assez de fruits et de légumes. Même si la Banque Alimentaire des Mascareignes (BAM), a grandement diversifié la composition de ses colis, notamment en augmentant la part des produits carnés et des fruits et légumes, les mauvais réflexes culinaires ont la vie dure. Pour permettre à tous les bénéficiaires d’apprendre à manger mieux et plus équilibrés à partir des produits distribués dans les colis, tout en bénéficiant de conseils et de recommandations nutritionnelles, la BAM a lancé des ateliers mobiles “cuisine et nutrition”, en partenariat avec GBH, l’AURAR (Association pour l’Utilisation du Rein Artificiel) et le Conseil Départemental. D’ici quelques mois, un camion mobile tout équipé, avec à son bord des membres de la BAM, formés par des diététiciensnutritionnistes de la clinique Oméga, sillonnera les routes de l’île afin d’informer et sensibiliser à la nutrition, mais aussi conseiller les consommateurs pour un meilleur équilibre alimentaire et ainsi lutter contre l’obésité, le diabète et les maladies cardio-vasculaires.
Ce camion mobile sera accompagné de la Karavan Odhir, un véhicule équipé pour la prévention et le dépistage des maladies chroniques Odhir (Obésité – Diabète - Hypertension – Insuffisance rénale chronique), qui proposera des actions au plus près de la population des écarts de l’île. La BAM, qui organise déjà des ateliers “Cuisine et nutrition” sur site, dans sa cuisine aménagée à Saint-Pierre, continuera à accueillir ses bénéficiaires.