Frank ROSENTHAL

Consultant spécialiste de la consommation

En France, la réglementation est trop restrictive

Les décisions récentes des tribunaux ne vont pas dans ce sens. Les grandes enseignes qui avaient tenté d’ouvrir des magasins avec du personnel la nuit doivent y renoncer. C’est regrettable, car tout ce qui entrave la vie du commerce de proximité favorise le e-commerce. Sur internet, les magasins sont ouverts jour et nuit. Amazon, qui veut se développer dans l’offre des produits alimentaires, se frotte les mains avec les restrictions sur le travail de nuit dans les supermarchés, car les consommateurs pourront bientôt remplir leur réfrigérateur grâce à son site et se faire livrer, alors que le magasin en bas de chez eux sera fermé. Aux États-unis, de nombreux magasins sont ouverts 24 heures sur 24, mais pas tous car l’ouverture la nuit n’est pas rentable partout. Il faut qu’il y ait des clients ! En Italie, à Milan, Carrefour en a fait l’expérience, et le test a été concluant. Le trafic des magasins a augmenté, et cela a fidélisé les clients qui apprécient ce service. En France, la réglementation est plus restrictive.

Les magasins ne peuvent ouvrir qu’en mode dégradé, avec une caisse automatique, sans rayons boucherie ou poissonnerie, par exemple, faute de pouvoir employer du personnel. Cela décourage les clients qui aiment pouvoir choisir le mode d’encaissement, certains d’entre eux n’appréciant pas les caisses automatiques, et avoir accès à tous les produits.